Чили кон карне

чили кон корне

Чили кон карне. Это традиционное блюдо народов Мексики. Другими словами, это перец с мясом. В качестве перца используется острый перец чили. Не каждый захочет есть это блюдо потому что оно просто огненно-острое. Кто-то может острое не кушать. Итак, начнём.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 6,087 ккал
Белки: 341.84 г
Жиры: 214.56 г
Углеводы: 688.20 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
1 час. 40 мин.Печать
  • Очищаем луковицу и нарезаем очень мелко.
  • Морковь тоже очищаем и нарезаем мелкими кубиками. На это придется потратить свое время, но морковь, порезанная кубиками, смотрится достаточно аппетитно в готовом блюде.
  • Острый перец чили очищаем от семян и режем мелкими кубиками. Если Вы очень любите острые блюда, то семена стоит оставить так как в этом вся основная острота.
  • Лук, морковь и перец обжариваем все вместе в растительном масле около 10 мину до того момента пока овощи не станут мягкими.
  • Пока овощи готовятся на плите принимайтесь за фарш. Приготовьте его. Возьмите мясорубку и пропустите фарш через нее. Затем фарш перекрученный добавляем в овощи на сковороду. Красный фарш должен стать серым. Фарш может выделять определенную жидкость от которой стоит избавиться. Когда Вы это сделаете добавить к мясу и овощам специи. Перемешайте все очень хорошо и обжаривайте все еще несколько минут.
  • Теперь откройте банку с красной фасолью в томате. Нужно открыть 5 банок. Слейте ненужный рассол содержимое добавить в сковороду к овощам и мясу. Добавьте соль и сахар по вкусу. Обязательно, когда готовите пробовать на вкус. Прежде всего блюдо должно быть острое.

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: