Классические макароны по-флотски

макароны по-флотски

Классические макароны по-флотски готовят практически в каждой российской семье. Он настолько популярен, что был представлен в Риме на кулинарном конкурсе. Это говорит уже о многом. Сегодня будем готовить именно этот рецепт. Итак, приступим.

Ингредиенты
Порции: +9
На порцию
Калории: 2,229 ккал
Белки: 80.16 г
Жиры: 128.44 г
Углеводы: 183.17 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
40 мин.Печать
  • Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.
  • Луковицу очищаем от шелухи, моем и нарезаем как можно мельче.
  • Сковороду ставим на плиту, добавляем растительное масло. Выкладываем туда нарезанный лук и обжариваем его несколько минут при это помешивая. Лук должен стать золотистого цвета.
  • После этого в сковороду добавляем кусочек сливочного масла. Как масло растает полностью готовим еще некоторое время. Должен появиться такой сливочно-луковый запах.
  • Теперь берем мясо нарезаем небольшими кусочками и пропускаем его через мясорубку
  • Мясной фарш лучше готовить на отдельной сковородке. Постоянно мешайте его лопаткой, чтобы не оставалось никаких комочков. Фарш готовим до тех пор, пока он не поменяет свой цвет и не пустит сок. Это около 5 минут. Затем добавляем растительное масло. Уменьшаем огонь и готовим фарш до того, как он станет золотистого цвета. Когда готовите фарш никогда не солите и не перчите мясо.
  • Когда все готово соединяем вместе мясной фарш и жареный лук. Добавляем соль и специи по вкусу и даем настояться.
  • В кастрюле ставим на плиту воду и довести до кипения при этом не забудьте подсолить. Макароны помещаем в кипящую воду и готовить это готовности. После этого поместить на дуршлаг и слить воду. Обратно поместите в кастрюлю.
  • В кастрюлю к макаронам добавляем немного сливочного масла. Хорошо перемешиваем. После этого в макароны добавляем фарш с жареным луком. Все хорошо перемешиваем. Макароны по-флотски готовы. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: