Пельмени с грибами и сметаной. Сегодня предлагаю Вам приготовить очень вкусное блюдо по нашему рецепту. Он достаточно прост. Минимальный набор продуктов, который можно найти на любой кухне. Итак, давайте приступим.
Необходимые продукты:
- мука — 1,5 стакана
- яйца — 2 шт.
- вода — 0,5 стакана
- соль добавляем по вкусу
Для фарша берем:
- белые грибы — 400 гр.
- луковица — 1 шт.
- сливочное масло — 2 ст. ложки
- сметана — 1 ст. ложка
- мука и соль добавляется по вкусу
Шаг 1. Нарезаем луковицу кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 2. Нарезаем грибы небольшими кусочками, добавляем соль по вкусу, нужно обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Шаг 3. Готовые грибы смешиваем со сметаной и луком.
Шаг 4. Замешиваем тесто и тонко его раскатываем. При помощи стакана вырезаете формочки.
Шаг 5. На каждую из формочек нужно положить 1 чайную ложку мясного фарша. Потом плотно защипываем и остается только сварить в подсоленной воде. Подается на стол с горячим маслом. Приятного аппетита!!!
