Пирог с мясом и картофелем очень сытный и очень вкусный пирог. Можно также готовить из бездрожжевого теста. Это поможет сэкономить Ваше время на кухне. Подобный рецепт сможет выручить в любой ситуации. Даже если у Вас семья большая можно приготовить этот пирог. Для приготовления этого блюда используйте любой вид фарша. Итак, давайте приступим.
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной 400 гр
- Куриное филе 1 шт
- Картофель 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Масло сливочное 100 гр
- Мука пшеничная 300 гр
- Сметана 10% 200 мл
- разрыхлитель 1 ч. ложка
На порцию
Калории: 2,655 ккал
Белки: 109.48 г
Жиры: 125.49 г
Углеводы: 270.73 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
- Для начала нужно растопить масло, добавляем туда еще куриные яйца и свежую сметану.
- Муку просеиваем и после этого замешиваем мягкое тесто. После того как тесто будет готово заверните его в пищевую пленку и поместите его на некоторое время в холодильник.
- Куриное филе хорошо промываем под водой и нарезаем небольшими кусочками. Очищаем картофель, моем его и нарезаем небольшими кубиками.
- Сейчас нужно соединить все вместе: куриное филе, нарезанный картофель, фарш, лук, который нарезанный очень мелко. Добавляем приправу смесь перцев и немного соли. Хорошо перемешиваем.
- Теперь возвращаемся к нашему тесту. Его нужно поделить на две части. Одну из частей выкладываем на пергаментную бумагу и раскатываем при помощи скалки. Должна получиться форма овала.
- На тесто выкладываем приготовленную начинку сверху накрываем другой половиной теста. При помощи вилки делаем несколько дырочек на тесте. Яйцо взбиваем и этой смесью смазываем тесто, помазываем куркумой. Духовку нагреваем до 180 градусов и выпекаем около 40 минут.
- Когда пирог готов выкладываем на блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!
