Жаркое с грибами и мясом

Жаркое с грибами и мясом

Сегодня каждый человек знает, что такое жаркое и какое оно на вкус. Мы будем готовить жаркое с грибами и мясом. В приготовлении блюда есть свои секрет, который заключается в жарке картофеля и грибов. Это нужно для того, чтобы картофель был с корочкой, а грибы стали сочными на вкус.

Необходимые продукты:

  • мясо — 400 гр.
  • картофель — 400 гр
  • грибы — 400 гр
  • репчатый лук — 2 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • мука — 2 ст. ложки
  • зелень специи добавляются по вкусу

Шаг 1. Мясо режем на небольшие кусочки. Берем казан и помещаем туда мясо и обжариваем.

Шаг 2. Когда мясо получит румяную корочку, то лук нарезаем небольшими кубиками и добавляем его в мясо и тушим вместе. Тушить нужно до того как лук станет золотистого цвета.

Шаг 3. Морковь чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в казан с мясом.

Шаг 4. В казан добавляем воды и тушим до полуготовности.

Шаг 5. Картофель нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Потом добавляем в казан с мясом и овощами.

Шаг 6. Теперь нарезаем мелко грибы и обжариваем их на сковороде. После этого добавляем в казан.

Шаг 7. Берем отдельную миску и разводим муку  и возьмите немного бульона из самого казана. Ту смесь, которая получается заливаем в казан к мясу и овощам.

Шаг 8. Варим жаркое с грибами и мясом до полной готовности. Когда блюдо готово добавляем зелень и специи по вкусу. Приятного аппетита!!!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
400+ рецептов на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: