Котлеты рубленые из куриного филе

Котлеты рубленые из куриного филе

Если Вам надоели обычные стандартные котлеты, то мы немного разнообразим Ваш рацион питания. Сегодня мы будем готовить котлеты рубленные из куриного филе. Хочется уже попробовать что-то новенькое. Итак, приступим.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 906 ккал
Белки: 170.78 г
Жиры: 14.56 г
Углеводы: 10.27 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
2 час. 0 мин.Печать
  • Куриное филе режем или рубим на мелкие кусочки. Для того чтобы мясо резалось просто и легко, то поместите его на 20 минут в морозилку. Потом при помощи ножа мы начинаем отбивать куриное мясо. Наша цель не порезать мясо, а его отбить. После того как мясо отбили помещаем его в яйцо и обязательно солим и перчим.
  • Поместите в миску зелень и муку и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 3. Котлеты необходимо сформировать небольшими шариками и выкладываем на раскаленную сковороду. Разогревайте сковороду очень хорошо и масло используйте только без запаха. Это нужно для того, чтобы как можно быстрее образовалась корочка. Другими словами, сначала котлеты Вы обжаривайте с обеих сторон на сильном огне. После того, как котлеты обжарились проверьте их. Просто проколите котлету насквозь. Внутри котлеты должны быть прожаренные поэтому оставляем их готовиться еще на минут 15. Помните о том, что куриное мясо нельзя готовить долго, так как оно может стать сухим.
  • Перед тем как котлеты подавать на стол не забудьте украсить зеленью. Можно употреблять с разными гарнирами. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: