Куриные фрикадельки с сыром

Куриные фрикадельки с сыром

Легкий и простой рецепт замечательного блюда “куриные фрикадельки с сыром моцарелла”. Обычные фрикадельки можно превратить в достаточно оригинальные. В данном случае мы будем использовать куриный фарш. Фрикадельки можно употреблять с горячими блюдами.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 3,686 ккал
Белки: 282.17 г
Жиры: 145.64 г
Углеводы: 282.82 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Все необходимые продукты
    Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления блюда
  • Добавляем пармезан
    В миску положить фарш и добавляем сыр пармезан, яйца, орегано и другие специи
  • Делим мясо и добавляем моцарелу
    Хорошо это все перемешиваем. Фарш разделите на 24 части. Сделайте из них лепешки и внутрь поместите моцареллу.
  • Лепим фрикадельки
    Соединяем края и при этом внутри остается моцарелла. В итоге получится шарик фрикадельки.
  • Обжариваем шарики на сковороде
    Поставьте сковороду на огонь и добавьте растительное масло. Она должна раскалиться хорошо. Фрикадельки обжариваем с обеих сторон. Должна быть золотистая корочка. После готовности фрикадельки нужно переложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.
  • Обжаренные шарики выкладываем в миску
    Уже обжаренные фрикадельки аккуратно выкладываем на тарелку
  • Добавляем чеснок и прованские травы
    Добавляем чеснок и прованские травы
  • Томатная паста в сковороде
    Теперь пришло время готовить соус. Для приготовления соуса можно использовать как свежие томаты, так и томатную пасту. Баночку томатной пасты нужно обжарить на растительном масле, постоянно помешивая. Добавить 200 мл.воды, дать закипеть (лучше взять глубокую сковороду, т.к. томатный соус брызгается). Добавить соль по вкусу, специи, чеснок.
  • Наливаем немного воды
    В томатную пасту добавляем немного воды
  • Добавляем специи
    Теперь наши специи и чеснок добавляем в соус и помешиваем.
Надежда Абдуллина/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 2.67 из 5 )
Кол-во комментариев: 2
  1. Любовь

    Не пробовала еще готовить куриные фрикадельки с сыром. Но идея понравилась и блюдо должно быть сытнее и вкус необычный наверное. Будем пробовать!

    1. Сергей

      Мы тоже не готовили в семье такое. Да и к тому же моя жена не любит сыр. Нашу идею обязательно попробуйте. ;-)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: