Куриные бедра в соевом соусе в духовке

Нежные и сочные куриные бедра, приготовленные в ароматном соевом соусе и запеченные в духовке — великолепное блюдо для ужина, которое обязательно понравится всей семье. Простота приготовления этого блюда позволит вам быстро и легко порадовать своих близких.

Куриные бедра в соевом соусе в духовке — это сочное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для ужина. Куриные бедра маринуются в соевом соусе с добавлением специй для получения насыщенного вкуса. Затем они запекаются в духовке до золотистой корочки и приятного аромата. Готовое блюдо нежное, сочное и очень вкусное, идеально подойдет к гарниру из овощей или к картофельному пюре.

• В миске смешайте соевый соус, мед, чеснок, имбирь, соль и перец.
• Куриные бедра выложите в форму для запекания и покройте соусом. Дайте мариноваться в холодильнике 1-2 часа.
• Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
• Запекайте куриные бедра в духовке около 40-45 минут, периодически переворачивая и поливая соусом.

Часто задаваемые вопросы

1. Как долго нужно запекать куриные бедра в соевом соусе в духовке?

Обычно куриные бедра запекаются при температуре 200 градусов Цельсия в течение примерно 40-45 минут, периодически переворачивая и поливая соусом.

2. Какой должен быть внешний вид курицы, когда она готова?

Готовая курица должна иметь золотисто-коричневый цвет и сочное мясо, которое отделяется от кости легко.

3. Можно ли добавить овощи к курице перед запеканием?

Да, можно добавить нарезанные овощи, такие как морковь, картофель или перец, чтобы придать блюду больше вкуса и питательности.

4. Какой следует использовать соевой соус для маринада?

Лучше всего использовать натуральный соевый соус без добавок для наилучшего вкуса и аромата.

5. Можно ли запекать курицу без кожи?

Да, при желании можно удалить кожу с курицы перед запеканием, но помните, что кожа может помочь сохранить сочность мяса.

6. Как подавать курицу после запекания?

Куриные бедра в соевом соусе хорошо сочетаются с рисом, овощным гарниром или свежим салатом.

7. Сколько соевого соуса следует добавить в маринад?

Для маринада на 4 куриных бедра обычно достаточно 1/4 — 1/2 чашки соевого соуса.

8. Можно ли заморозить курицу после запекания?

Да, остатки курицы в соевом соусе можно заморозить для последующего использования.

9. Какие специи можно добавить в маринад для курицы?

Для ароматной ноты можно добавить перец, чеснок, имбирь или зелень в маринад курицы.

10. Как долго нужно дать курице отдохнуть перед подачей?

Курице стоит дать немного постоять (примерно 5-10 минут), чтобы соки равномерно распределились в мясе перед подачей.

Секреты приготовления

 1. Маринование

Замаринуйте куриные бедра в соевом соусе не менее часа, чтобы мясо пропиталось ароматом и вкусом соуса.

2. Температура духовки

Приготовьте блюдо при средней температуре (180-200 градусов), чтобы курица прожарилась равномерно и стала хрустящей.

3. Подливание соуса

Во время запекания периодически подливайте курицу собственным соусом, чтобы мясо оставалось сочным.

 4. Закончив приготовление

Для создания аппетитной корочки после приготовления, включите гриль на несколько минут.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусные куриные бедра в соевом соусе в духовке. Наслаждайтесь готовым блюдом!

Полезные свойства

1. Белок

Куриное мясо богато белком, который необходим для роста и восстановления тканей, а также для поддержания иммунитета.

 2. Железо

Курица содержит железо, которое необходимо для кроветворения и усвоения кислорода в организме.

 3. Витамины группы В

В курице содержатся витамины группы В, необходимые для нормального функционирования нервной системы, образования крови и работы мышц.

 4. Минералы

Куриное мясо богато минералами, такими как цинк, фосфор, селен, необходимые для поддержания здоровья костей, зубов, кожи и ногтей.

Таким образом, куриные бедра в соевом соусе в духовке — это не только вкусное блюдо, но и источник ценных питательных веществ, необходимых для здорового функционирования организма. Приятного аппетита и пользы вашему здоровью!