Утка с рисом в мультиварке

Утка с рисом в мультиварке — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое покорит всю вашу семью. Утиное мясо, приготовленное с длиннозерновым рисом, морковью и луком, насыщается ароматами и соками, становясь невероятно сочным и аппетитным. Морковь и лук придают блюду неповторимый аромат и сладковатый вкус, а рис пропитывается утиным жиром, делая его особенно вкусным. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или праздничного стола, обеспечивая наслаждение каждым кусочком.

• Разрежьте утку на кусочки среднего размера.
• Включите мультиварку на режим “Жарка”, выберите вид продукта “Мясо”.
• Налейте в чашу мультиварки растительное масло и разогрейте его.
• Выложите кусочки утки в горячее масло и жарьте, периодически помешивая, около 15 минут до золотистого цвета.
• Пока жарится утка, нарежьте очищенную морковь тонкими брусочками, а лук мелко.
• Когда утка обжарится, добавьте к ней нарезанные лук и морковь.
• Обжаривайте утку с овощами еще примерно 10 минут, постоянно помешивая.
• Налейте немного кипятка в чашу мультиварки, чтобы мясо было практически полностью покрыто водой.
• Закройте крышку мультиварки и готовьте утку с овощами на режиме “Варка” около 30 минут, пока мясо не станет мягким.
• Промойте рис под проточной водой.
• Когда утка станет мягкой, добавьте промытый рис в чашу мультиварки.
• Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист, душистый и черный перец горошком. По желанию, добавьте другие специи по вкусу.
• Долейте воду, чтобы она покрывала рис сверху на 2 пальца.
• Закройте мультиварку крышкой и готовьте на режиме “Тушение” 35-40 минут.
• После окончания программы оставьте блюдо под крышкой еще на 15 минут, чтобы оно “дошло”.
• Утка с рисом готова! Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью по желанию.