Скумбрия маринованная в белом вине

Скумбрия, маринованная в белом вине

Скумбрия в белом вине — это просто деликатес. Это объедение. Это такая рыба готовится без особых затруднений. После приготовления она просто остается сочной только потому что она пропитывается жирами.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 4,208 ккал
Белки: 366.15 г
Жиры: 286.73 г
Углеводы: 34.66 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
35 мин.Печать
  • Нужно приготовить все необходимые продукты строго по списку. Все нужные овощи необходимо очистить и хорошо промыть. Луковицу порежьте кольцами. Морковь нарежьте небольшими кружочками. Зелень нарежьте как можно мельче. Рыбу прежде всего нужно разморозить. Хорошо промойте и полностью очистите от лишнего: внутренностей и костей.
  • Как только Вы разделали скумбрию оботрите ее солью со всех сторон, то есть и с внешней стороны и внутри. Внутрь самой рыбы положите все специи и сухие травы ну и конечно чеснок.
  • Теперь нужно приготовить саму заправку. Возьмите оливковое масло и белое сухое вино, а также лимонный сок. Это все хорошо перемешивается до однородной массы. Это и будет заправка.
  • Возьмите противень и уложите туда рыбу сверху полейте ее приготовленной заправкой из Сухого вина. Не забудьте положить кольца лука, морковные кружочки и лимон. Обязательно поперчите.
  • Скумбрию отправьте в нагретую духовку до 180 градусов. Уже через 10 минут нужно рыбу полить соусом, который скопился на противне. После этого запекать еще 10 минут. Общее врем приготовления 20 минут.
  • Готовое блюдо «рыба маринованная в вине» подается на стол сразу, как только оно будет готово. В итоге она получается очень сочной и вкусной. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Алена Черняева/ автор статьи

Здравствуйте! Я домохозяйка, верная супруга своего мужа, главный повар в семье по приготовлению блюд, как на газовой плите, так и с помощью мультиварки. На нашем кулинарном сайте Вы найдете множество различных, вкусных и полезных блюд на все случаи жизни, как для завтрака, для обеда и для ужина. Все рецепты абсолютно бесплатные, но у меня к Вам небольшая просьба: если понравился рецепт поделитесь им со своими друзьями и знакомыми в социальных сетях и мессенджерах. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: