Заливное из красной рыбы

Заливное из красной рыбы

Заливное из красной рыбы. Отличное блюдо для всей семьи, особенно если Ваша семья придерживается поста. В приготовлении не очень сложно и такие ингредиенты есть на любой кухни.

Продукты, которые Вам будут необходимы при приготовлении:

  • Голова лосося( возьмите хвост и его плавники) — 1шт.
  • Филе — 200 гр.
  • Морковь — 1шт.
  • Лук репчатый — 1шт.
  • Желатин — 2 ст.ложки
  • Соль — 1 ст.ложки
  • Перец черный в виде горошка — 7 шт.
  • Свежий укроп 5 веточек
  • Лимон — 3 колечка.

Шаг 1. Нужно приготовить все необходимые продукты.

Шаг 2. Промойте под водой голову лосося и положите в кастрюлю. Налейте туда воды столько, чтобы она полностью покрывала голову. Затем кладем все специи по очереди. Кастрюлю ставим на сильный огонь и ее содержимое должно закипеть.

Шаг 3. После того, как кастрюля закипела поставьте на слабый огонь. Кладем в кастрюлю уже очищенные лук и морковь. Это все нужно варить на слабом огне еще минут 40. Желатин залейте водой и хорошо размешайте. Он должен набухнуть.

Шаг 4. Рыбу нужно освободить от костей. В моркови уже сваренной можно вырезать какие-то интересные формочки.

Шаг 5. В глубокую тарелку выложите рыбное филе. Кроме этого не забудьте выложить морковь, кусочек лимона и веточку свежего укропа.

Шаг 6. Когда готов бульон добавляем туда желатин. Поставьте на огонь, но при этом следите, чтобы он не закипел. Бульон нужно обязательно процедить и потом залить всю рыбу.
Шаг 7. Теперь все залитое блюдо нужно поставить в холод на несколько часов. За это время оно уже застынет. Приятного аппетита!!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: