Кухонный аксессуар, который используется для безопасной и удобной поверхности для нарезки продуктов. Доски могут быть выполнены из разных материалов — дерева, пластика или бамбука, и могут иметь различные размеры и формы
Преимущества
Очень полезный и практичный аксессуар для кухни, который имеет несколько преимуществ:
1. Безопасность
Доски для нарезки могут защитить вас от травм при нарезке продуктов. Они имеют плоскую и устойчивую поверхность, которая позволяет удерживать продукты на месте, предотвращая скольжение и снижая риск порезов или травм.
2. Гигиеничность
Предотвращают проникновение бактерий и грязи в продукты питания, так как их поверхность легко моется и дезинфицируется.
3. Удобство использования
Имеют различные размеры и формы, что позволяет выбрать подходящий вариант. Некоторые доски для нарезки имеют дополнительные функции, такие как поддон для жидкости, что делает их еще более удобными в использовании.
4. Долговечность
Изготавливаются из качественных материалов, могут прослужить много лет. Некоторые виды досок для нарезки, такие как доски из бамбука, являются особенно прочными и долговечными.
5. Эстетика
Некоторые доски для нарезки имеют привлекательный дизайн и могут использоваться в качестве предметов интерьера в кухне.
Разновидности досок для нарезки
Они бывают разных видов, каждый из которых имеет свои особенности. Рассмотрим наиболее популярные виды досок для нарезки:
1. из дерева
Это классический вариант, который пользуется большой популярностью. Эти доски могут быть выполнены из различных пород дерева, таких как дуб, бук, клен и другие. Они натуральны и красивы, но требуют специального ухода.
Деревянные доски для нарезки имеют антисептические свойства, что позволяет убивать бактерии, когда нарезаемые продукты сталкиваются с поверхностью доски. Кроме того, они имеют естественную гигроскопичность, что позволяет удерживать влагу на поверхности и делает ее более устойчивой к порезам и царапинам
2. из пластика
Они представляют собой более современный вариант, который отличается дешевизной и простотой в уходе. Негабаритные, легкие и долговечные. Доски для нарезки из пластика могут быть выполнены из разных материалов, таких как полиэтилен или полипропилен. Они обладают высоко устойчивыми свойствами и могут выдерживать крупные нагрузки при нарезке продуктов.
3. из бамбука
Пользуются популярностью из-за своей прочности и устойчивости к влаге. Это экологичный вариант доски с приятной текстурой, которая не повреждает лезвие ножа. Доски для нарезки из бамбука имеют высокую прочность и устойчивость к влаге. Они также обладают антибактериальными свойствами и не впитывают запахи, что помогает сохранять гигиеничность на кухне.
4. Множественные доски
Представляют несколько мини-досок, каждая для нарезки своего продукта. Например, доски для нарезки с разделителями для овощей и фруктов. Позволяют разделить продукты на разные области и избежать перемешивания. Они могут быть выполнены из разных материалов, таких как пластик, стекло или дерево.
5. Доски с поддоном
Имеют углубление сбоку или внизу, которое обеспечивает сбор жидкости, которая выделяется при нарезке мяса. Это помогает сохранять чистоту и порядок на кухне. Позволяют собирать жидкость, которая выделяется при нарезке мяса, фруктов или овощей. Они могут быть выполнены из разных материалов, таких как пластик, дерево ли камень.
Разделочная доска Mallony Foresta di bambu 986043, 27х16 см
Mallony Foresta di bambu — это кухонная доска для нарезки продуктов, выполненная из экологически чистого материала — бамбука. Бамбук характеризуется высокой стойкостью к влаге и бактериям, не впитывает запахи, поэтому использование такого кухонного инвентаря на кухне способствует сохранению гигиены.
Размеры доски составляют 27х16 см, что позволяет комфортно работать с несколькими продуктами одновременно. Дизайн ее выполнен в стиле Foresta di bambu, который передает натуральность и органичность, благодаря выраженному рисунку волокон бамбука.
Для удобства использования доска имеет углубления по краям, чтобы собирать с нее соки и жидкости при нарезке мяса или фруктов. Разделочная доска Mallony Foresta di bambu отлично подойдет как для домашнего использования, так и для повседневного использования в ресторане или на кухне любительского повара.