Гречневая каша с грибами

Гречневая каша с грибами

Вкус гречневой каши приходится разнообразить с помощью грибов, лука, сала, молока, так как не люблю ее в чистом виде. Рассыпчатая каша гречневая — это основа нашего блюда. Как ее приготовить опытные хозяйки хорошо знают, а опытные, но забывшие, могут посмотреть в этой статье

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 71 ккал
Белки: 2.10 г
Жиры: 0.00 г
Углеводы: 15.60 г

Пошаговый рецепт приготовления с фото
1 час. 40 мин.Печать
  • Сначала  варим кашу. Промываем крупу несколько раз под водой, наливаем в кастрюлю воду, солю и доводим ее до кипения.
  • Высыпаем гречку, перемешиваем и, когда она закипит, убавляем огонь до минимального. Крышку закрываем не плотно, оставляя совсем маленькую щелку.
  • Во время приготовления кашу перемешивать нельзя. Когда воды в кастрюле почти не останется, закрываем плотно крышку и выключаем огонь. Даем ей постоять минут 30.
  • Дальше готовим грибы с луком, что бы, пока грибы жарятся, каша успела дойти до нужного состояния. Грибы готовим любые замороженные, на растительном масле.
  • Наливаем на сковороду масло, разогреваем и выкладываем нарезанный репчатый лук. Жарим его минут 5-7 и всыпаем грибы. Перемешиваем, накрываем крышкой и даем потушиться до того момента, когда в сковороде почти не останется жидкости от грибов. Солим и перчим грибы в самом конце. Если жидкости много, а грибы готовы, крышку сковороды надо открыть, тогда она быстро испарится.
  • Высыпаем грибы с луком в готовую крупу, аккуратно перемешиваем и даем еще постоять несколько минут, что бы она хорошо пропиталась луково-грибными ароматами. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Алена Черняева/ автор статьи

Здравствуйте! Я домохозяйка, верная супруга своего мужа, главный повар в семье по приготовлению блюд, как на газовой плите, так и с помощью мультиварки. На нашем кулинарном сайте Вы найдете множество различных, вкусных и полезных блюд на все случаи жизни, как для завтрака, для обеда и для ужина. Все рецепты абсолютно бесплатные, но у меня к Вам небольшая просьба: если понравился рецепт поделитесь им со своими друзьями и знакомыми в социальных сетях и мессенджерах. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: