Овсяная каша с изюмом и кедровыми орехами

овсяная каша с изюмом и орехами

Овсяная каша с изюмом и кедровыми орешками — это вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать на завтрак. Она содержит множество питательных веществ, которые питают организм и дают энергию на день. Изюм придает этому блюдо сладость и аромат, а кедровые орешки добавляют вкуса и насыщают организм важными минералами и жирными кислотами.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 498 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 66 г
Шаги
10 мин.Печать
  • В большой кастрюле смешайте овсяные хлопья, воду и соль.
  • Нагрейте смесь на среднем огне до кипения.
  • Уменьшите огонь и варите кашу, постоянно помешивая, пока вся жидкость не будет поглощена (около 5-7 минут).
  • Добавьте молоко, кедровые орешки и изюм.
  • Продолжайте варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока каша не станет густой и кремообразной (около 5 минут).
  • Отключите огонь и дайте каше настояться в течение 1-2 минут.
  • Подавайте овсяную кашу горячей, посыпав ее свежими кедровыми орешками и изюмом. Вкусно и полезно!

Часто задаваемые вопросы

1. Можно ли использовать вместо овсяных хлопьев другие злаки?

Да, можно использовать другие злаки, такие как пшеница, рис или просо, но при этом необходимо изменить соотношение воды и злаков.

2. Можно ли добавлять другие ингредиенты в овсяную кашу с изюмом и кедровыми орешками?

Да, вы можете добавлять различные ингредиенты, такие как фрукты, орехи, мед или ягоды, чтобы добавить вкус и питательность блюду.

3. Как долго хранить овсяную кашу с изюмом и кедровыми орешками?

 Лучше всего употреблять непосредственно после приготовления, но если вы хотите хранить ее на будущее, то можно хранить ее в герметичной емкости в холодильнике до 2-3 дней.

4. Можно ли заморозить овсяную кашу с изюмом и кедровыми орешками?

Да, вы можете заморозить овсяную кашу с изюмом и кедровыми орешками, но при этом текстура каши может измениться.

5. Можно ли приготовить овсяную кашу с изюмом и кедровыми орешками в мультиварке?

Да, вы можете приготовить овсяную кашу с изюмом и кедровыми орешками в мультиварке, используя соответствующий режим приготовления.

Полезные советы

1. Если овсянка получилась слишком жидкой, то вы можете довести ее до нужной консистенции, добавив больше овсяных хлопьев.

2. Если вы хотите добавить в кашу больше белка, то можете использовать молоко с высоким содержанием белка или добавить в кашу яичный белок.

3. Чтобы каша получилась более ароматной, можно добавить в нее корицу, ваниль или имбирь.

4. Попробуйте подавать овсяную кашу с изюмом и кедровыми орешками горячей или теплой, это сделает блюдо более аппетитным и насыщающим.

5. Если вы хотите приготовить кашу заранее, то можно приготовить ее на ночь и оставить в холодильнике на ночь. Утром можно подогреть ее и добавить свежие ингредиенты перед подачей.

6. Комбинация изюма и кедровых орехов может быть заменена другими сухофруктами и орехами по вашему вкусу.

Кухонный инвентарь

1. Кастрюля 

2. Венчик 

3. Мерный стакан

4. Весы

5. Деревянная лопатка 

6. Тарелка 

Происхождение блюда

Это одно из самых древних и популярных блюд в мире. Ее история насчитывает несколько тысячелетий. Изначально была распространена у кельтов и германцев. В Средние века она стала востребованной в Европе и была часто употребляемым блюдом, особенно в Британии.

В российской культуре овсянка также имеет давнюю историю. В России это блюдо было навсегда вписано в национальное кулинарное наследие. В современной российской кухне овсяная каша до сих пор остается любимым утренним блюдом.

Добавление кедровых орехов и изюма в овсяную кашу, вероятно, возникло не так давно, но точная история происхождения этого сочетания неизвестна. Кедровые орехи добавляют к каше нежный вкус, а изюм придает блюду сладковатую нотку. Такого сочетания вкусов многие люди любят до сих пор.

Полезные свойства

1. Богатая клетчаткой

Овсянка содержит значительное количество растворимой и нерастворимой клетчатки, что помогает улучшить работу кишечника и уменьшить уровень холестерина.

2. Богатая питательными веществами

Овсянка содержит витамины В и Е, железо, цинк и другие минералы, которые необходимы для здоровья и иммунной системы.

3. Содержит антиоксиданты

Изюм и кедровые орехи в каше содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов.

4. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Поскольку каша снижает уровень холестерина, она также помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Укрепляет кости

Овсянка содержит кальций и другие минералы, которые помогают улучшить здоровье костей.

Калорийный контроль: овсянка является низкокалорийным блюдом, что делает ее хорошим выбором для тех, кто контролирует вес.

6. Снижает стресс

Содержит триптофан, который помогает снизить уровень стресса и улучшить настроение.

Особенности блюда

1. Используйте качественную овсянку

Для готовки каши лучше всего использовать крупный вариант овсянки (не тонкое сгущенное овсяное молоко), который помолот из цельных зерен овса.

2. Следите за соотношением жидкости и овсянки

Чтобы получить густую кашу, используйте соотношение 1:2, то есть одна часть овсянки и две части жидкости.

3. Не забывайте о насыщении

 Сама по себе может быть немного скучной, поэтому добавьте изюма и кедровые орехи, чтобы придать блюду больше вкуса.

4. Не пережаривайте кашу

Приготовление овсяной каши занимает всего несколько минут. Если вы пережарите кашу или доведете ее до состояния пасты, она станет неприятной на вкус.

5. Периодически помешивайте

Чтобы каша не пригорела на дне кастрюли, ее нужно периодически помешивать, особенно в начале приготовления.

6. Оставьте кашу на несколько минут после готовки: оставьте кашу на 1-2 минуты, чтобы она стала более густой и насыщенной вкусом.

Алена Черняева/ автор статьи

Здравствуйте! Я домохозяйка, верная супруга своего мужа, главный повар в семье по приготовлению блюд, как на газовой плите, так и с помощью мультиварки. На нашем кулинарном сайте Вы найдете множество различных, вкусных и полезных блюд на все случаи жизни, как для завтрака, для обеда и для ужина. Все рецепты абсолютно бесплатные, но у меня к Вам небольшая просьба: если понравился рецепт поделитесь им со своими друзьями и знакомыми в социальных сетях и мессенджерах. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: