Пшенная каша несладкая

каша

Это блюдо, приготовленное на основе пшеничных зерен, обычно отваренных в воде или молоке и перемешанных с различными ингредиентами. Обычно несладкая пшенная каша подаётся на завтрак или на обед, и она может быть не только вкусной, но и очень полезной.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 82 ккал
Белки: 2.7 г
Жиры: 1.7 г
Углеводы: 14.8 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Все ингредиенты
    Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления
  • Нарезаем овощи
    Нарежьте лук и морковь на мелкие кубики. Нарежьте чеснок тонко.
  • Обжариваем морковь, лук, чеснок вместе
    Разогрейте оливковое масло в кастрюле и добавьте лук, морковь и чеснок. Обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  • Добавляем пшено
    Добавьте пшено в кастрюлю и обжаривайте на среднем огне еще 2-3 минуты, регулярно помешивая.
  • Добавляем воду
    Добавьте в кастрюлю 2 стакана воды или бульона, перемешайте и доведите до кипения.
  • Помешиваем все
    Уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте кашу, помешивая время от времени, 15-20 минут, пока пшено не будет мягким и жидкость не впитается.
  • Перчим и солим
    По желанию, можно посолить и поперчить пшенную кашу по вкусу.
  • Готовое блюдо
    Подавайте пшенную кашу в горячем виде как гарнир к основным блюдам или на завтрак.

Часто задаваемые вопросы

1. Можно ли использовать другие злаки для приготовления каши вместо пшена?

Да, можно использовать другие злаковые культуры, такие как овес, ячмень или гречка, для приготовления каши.

2. Можно ли приготовить пшенную кашу без добавления овощей?

Да, можно. В рецепте можно просто использовать воду или молоко и не добавлять овощи.

3. Какая лучше для пшенной каши — вода или молоко?

 Оба варианта подходят для приготовления каши, но молоко делает кашу более нежной и кремообразной, а вода делает кашу более рассыпчатой.

4. Какую добавку можно использовать для улучшения вкуса пшенной каши?

Вы можете добавить масло, сметану, сыр, орехи, фрукты, ягоды или другие ингредиенты, которые понравятся вам и улучшат вкус каши.

5. Можно ли приготовить пшенную кашу заранее и хранить в холодильнике?

Да, вы можете приготовить кашу заранее и хранить её в холодильнике. Чтобы разогреть её, просто добавьте немного воды или молока и разогрейте на плите или в микроволновой печи.

Полезные советы

1. Промыть пшено перед приготовлением каши, чтобы удалить любые посторонние частицы.

2. Чтобы она была более нежной и кремообразной, используйте молоко вместо воды.

3. Добавление овощей, таких как лук, морковь или свежие травы, придаст каше больше аромата и вкуса.

4. Для добавления белка в кашу можно использовать яйца или кусочки мяса.

5. Подавайте кашу горячей, свеже приготовленной, чтобы она была наиболее аппетитной.

6. Если каша получилась сухой, можно добавить еще жидкости или немного масла, чтобы сделать её более мягкой.

7. При приготовлении каши важно следить за временем и температурой, чтобы она не пересохла или не переварилась.

8. Не забывайте о соли и перце, чтобы подчеркнуть вкус каши.

9. По желанию вы можете добавить к каше фрукты или ягоды, которые сделают блюдо более диетическим, полезным и вкусным.

Кухонный инвентарь

1. Кастрюля

2. Мерный стакан

3. Деревянная ложка или шумовка

4. Сито 

5. Водопроводный кран или чайник для кипятка

6. Тарелки 

Происхождение блюда

 Одно из самых древних блюд на Земле. Ее история прародина идет в глубокую древность, а упоминания о ней можно найти в древних мифах и легендах.

Пшенная каша была одним из основных продуктов питания наших предков. В древности кашу готовили на костре, помешивая ее деревянной ложкой в глиняной или железной кастрюле, раскаленной на углях. В нашей стране пшено, к примеру, почиталось символом богатства и плодородия. В древности  была общепринятой кормушкой для крестьян и иногда заменяла хлеб, поскольку была значительно дешевле.

Сейчас,  это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое готовят во многих странах мира.  Может быть приготовлена в различных вариациях с добавлением разных ингредиентов, таких как молоко, овощи, сухофрукты и прочее, что делает ее более сытной и вкусной.

Полезные свойства

1. Богатый источник питательных веществ.

Богата минералами, такими как калий, магний, железо, фосфор. Она также содержит витамины группы В и аминокислоты.

2. Содержит клетчатку.

 Содержит значительное количество клетчатки, которая помогает регулировать пищеварение и улучшает процесс переваривания продуктов.

3. Снижает уровень холестерина.

 Содержит растворимые волокна, которые приводят к снижению уровня холестерина в крови.

4. Стимулирует образование гемоглобина.

 Содержит значительное количество железа, которое является одним из важнейших элементов для образования гемоглобина.

5. Укрепляет иммунную систему.

 Содержит витамин Е, который укрепляет иммунную систему и позволяет организму бороться с различными болезнями.

6. Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

 Благотворно влияет на здоровье сердца и сосудов, что снижает риск развития различных заболеваний этой системы.

7. Благоприятно влияет на нервную систему.

  Содержит магний, важный элемент для здоровья нервной системы, так что употребление  этого блюда может помочь снизить стресс и улучшить настроение.

Особенности блюда

1. Вкус

 Обладает необычным нежным вкусом с легкой горчинкой. Она не такая сладкая, как, к примеру, гречневая каша, но вкусная и сытная.

2. Питательность

Это очень питательное блюдо, которое содержит большое количество белка, жира и углеводов. Это делает эту кашу очень сытной и полезной для организма.

3. Хорошо усваивается.

 Содержит легко усваиваемые углеводы и белки, поэтому организм может легко и быстро усваивать их.

4. Быстрое приготовление.

 Быстро готовится, что делает ее идеальным блюдом для утреннего завтрака или обеда.

5. Разваривается.

Может развариться, если ее переварить. Поэтому очень важно не переваривать кашу, а следить за тем, чтобы она была мягкой и нежной.

6. Подходит для диетического питания.

Это отличный продукт для людей, которые следят за своей фигурой, поскольку она не содержит слишком много сахара и калорий.

7. Может быть приготовлена разными способами.

 Можно готовить с разными ингредиентами, такими как овощи, грибы, мясо, рыба, орехи и фрукты

Алена Черняева/ автор статьи

Здравствуйте! Я домохозяйка, верная супруга своего мужа, главный повар в семье по приготовлению блюд, как на газовой плите, так и с помощью мультиварки. На нашем кулинарном сайте Вы найдете множество различных, вкусных и полезных блюд на все случаи жизни, как для завтрака, для обеда и для ужина. Все рецепты абсолютно бесплатные, но у меня к Вам небольшая просьба: если понравился рецепт поделитесь им со своими друзьями и знакомыми в социальных сетях и мессенджерах. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 9 оценок, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: