Ингредиенты: Мясо лошади

Мясо лошади (конина) — это продукт, который для многих культур является традиционным, в то время как у других вызывает неоднозначное отношение. В некоторых религиях, например, у иудеев, конина считается нечистой и не употребляется в пищу. В то же время, в Японии и среди кочевых тюркских и монгольских народов, это мясо высоко ценится и считается деликатесом.