Калорийность на 100 грамм (кбжу):
5.8 г
Белки
6.4 г
Жиры
49.3 г
Углеводы
274
ккал

Дрожжевое тесто — это вид теста, которое поднимается благодаря действию дрожжей. Дрожжи — это микроскопические грибки, которые питаются сахарами в тесте и выделяют в качестве побочного продукта углекислый газ. Этот газ образует пузырьки в тесте, что заставляет его подниматься.

Дрожжевое тесто используется во многих видах хлебобулочных изделий, включая хлеб, булочки, пиццу и крендели. Оно придает выпечке характерную легкую, воздушную текстуру и аппетитный аромат.

Для приготовления дрожжевого теста требуются мука, дрожжи, вода, сахар и соль. Дрожжи сначала смешивают с теплой водой и сахаром, чтобы активировать их. Затем добавляют муку и соль и замешивают тесто. Тесто нужно дать подняться в теплом месте в течение нескольких часов, пока оно не увеличится вдвое.

После подъема тесто можно обмять и использовать для приготовления желаемых хлебобулочных изделий.

пирог с капусты
61701
Ничто не привлекает внимание так, как аромат свежей выпечки, например, восхитительные дрожжевые пироги с капустой или грибами. В семье, где ценят кулинарные