Гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша в мультиварке – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Она богата белками, витаминами и минералами, что делает ее полезной для здоровья. Кроме того, присутствие гороха добавляет в кашу текстуру и увеличивает ее питательную ценность. В этом рецепте мы используем куриное филе, которое придаст каше дополнительный вкус и аромат. Попробуйте приготовить гороховую кашу в мультиварке и наслаждайтесь вкусом и пользой этого блюда.

• Отварите зеленый горошек в подсоленной воде в течение 10-15 минут.
• Очистите и нарежьте морковь, лук и перец.
• Настройте мультиварку на режим “Жарка”. Добавьте растительное масло и обжарьте морковь, лук и перец до золотистого цвета.
• Добавьте куриное филе и жарьте, пока оно не станет золотистым.
• Добавьте зеленый горошек и рис в мультиварку. Перемешайте, добавьте соль по вкусу и настройте мультиварку на режим “Плов”.
• Добавьте 2 стакана горячей воды и закройте крышку мультиварки.
• Дайте каше приготовиться в течение 40-45 минут.
• Каша готова, ее можно подавать горячей.

Жми, чтобы узнать “Как готовить новые блюда на каждый день из обычных продуктов”

Часто задаваемые вопросы

1. Нужно ли замачивать горох перед приготовлением каши в мультиварке?

Для данного рецепта замачивание гороха не требуется, поскольку зеленый горошек, использованный в каше, уже находится в приготовленном виде.

2. Как долго нужно варить гороховую кашу в мультиварке?

Для данного рецепта гороховую кашу нужно готовить в течение 40-45 минут в режиме “Плов” мультиварки.

3. Можно ли использовать другой вид мяса вместо курицы?

Да, можно использовать другой вид мяса по своему выбору. Например, говядину, свинину или баранину.

4. Можно ли добавить в кашу другие овощи?

Конечно, можно экспериментировать и добавлять любые овощи по своему вкусу, например, картофель, брокколи, зеленый горошек и т.д.

5. Какие приправы можно добавить в гороховую кашу?

В гороховую кашу можно добавить различные пряности и приправы, такие как чеснок, перец, зелень, куркуму и многие другие.

6. Сколько каши получается из этого рецепта?

Из данного рецепта получится около 4-5 порций гороховой каши в мультиварке.

Полезные советы

1. Не забудьте отварить зеленый горошек перед тем, как добавить его в кашу. Это позволит сократить время приготовления каши в мультиварке и сохранить его вкус и питательные свойства.

2. Если вы хотите, чтобы каша была более насыщенной и ароматной, можно добавить небольшое количество специй, таких как куркума или корица.

3. Если вы хотите добавить больше белка в кашу, вы можете использовать не только куриное филе, но и другие виды мяса, например, говядину или свинину.

4. Для сохранения питательных свойств зеленого горошка, не варите его слишком долго. Достаточно подержать горох на кипящей воде в течение 10-15 минут.

5. При желании можно добавить в кашу также морепродукты, такие как мидии или кальмары, которые подойдут как вкусное дополнение.

6. Не забывайте о соусах и приправах, таких как сальса или острый соус, которые помогут дать каше более насыщенный вкус.

7. Не забудьте отварить зеленый горошек перед тем, как добавить его в кашу. Это позволит сократить время приготовления каши в мультиварке и сохранить его вкус и питательные свойства.

8. Если вы хотите, чтобы каша была более насыщенной и ароматной, можно добавить небольшое количество специй, таких как куркума или корица.

9. Если вы хотите добавить больше белка в кашу, вы можете использовать не только куриное филе, но и другие виды мяса, например, говядину или свинину.

10. Для сохранения питательных свойств зеленого горошка, не варите его слишком долго. Достаточно подержать горох на кипящей воде в течение 10-15 минут.

11. При желании можно добавить в кашу также морепродукты, такие как мидии или кальмары, которые подойдут как вкусное дополнение.

12. Не забывайте о соусах и приправах, таких как сальса или острый соус, которые помогут дать каше более насыщенный вкус.

Кухонный инвентарь

Для приготовления гороховой каши в мультиварке вам понадобятся:

1. Мультиварка;

2. Разделочная доска;

3. Нож;

4. Сковорода или кастрюля для обжаривания куриного филе;

5. Сито для отцеживания воды из зеленого горошка;

6. Измерительные ложки для точного дозирования ингредиентов;

7. Лопатка для перемешивания каши в мультиварке;

8. Посуда для подачи и сервировки гороховой каши

Происхождение блюда

Гороховая каша в мультиварке – это современное блюдо, которое приобрело свою популярность благодаря широкому распространению мультиварок и интересу к здоровому питанию.

Однако гороховая каша в различных вариантах приготовления известна уже давно. Горох является одним из старейших культурных растений, который был известен еще в древности. Считается, что горох был культивирован в Индии и на Ближнем Востоке более 5000 лет назад.

Горох часто использовался в качестве основного источника питания для бедных крестьян и зажиточных слоев населения. В России гороховая каша была очень популярна в XVIII-XIX веках, особенно в сельской местности.

В настоящее время горох высоко ценится за свое богатое содержание белков, витаминов и минералов, и его используют в различных блюдах, включая гороховую кашу в мультиварке, которая является одним из вариантов его приготовления.

Полезные свойства

Гороховая каша в мультиварке не только вкусна, но и полезна для здоровья. Вот несколько причин, по которым её следует добавить в свой рацион:

1. Богатый источник белка.

 Горох является одним из лучших растительных источников белка, что делает его идеальным продуктом для вегетарианцев и веганов.

2. Богатый источник витаминов и минералов.

Горох содержит множество важных витаминов и минералов, таких как железо, цинк, магний, витамин С и витамин К.

3. Помогает контролировать уровень сахара в крови.

Горох содержит сложные углеводы, которые усваиваются медленно, что помогает поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне.

4. Помогает контролировать уровень холестерина.

Горох содержит растворимые волокна, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови.

5. Содержит антиоксиданты.

Горох содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызываемых свободными радикалами.

Особенности блюда

Гороховая каша в мультиварке имеет несколько особенностей, которые следует учитывать при её приготовлении:

1. Предварительная обработка горошка.

Часто для гороховой каши в мультиварке используют зеленый горошек, который нужно предварительно отварить или обжарить на сковороде до того, как его добавят в мультиварку.

2. Необходимость добавления большого количества воды.

Чтобы горох быстрее и равномернее приготовился, в мультиварку нужно добавлять достаточное количество воды – за размер порции нужно взять не менее 1,5-2 литров воды.

3. Использование режима “Каша”.

 Многие мультиварки имеют специальный режим “Каша”, который позволяет быстро и равномерно готовить различные каши, включая гороховую. Этот режим обеспечивает оптимальную температуру и режим готовки.

4. Разбухание гороха.

Горох может значительно увеличиваться в размерах в процессе приготовления, поэтому необходимо оставлять достаточно свободного места в мультиварке, чтобы избежать перелива и повреждения устройства.

5. Варьирование сочетаний ингредиентов.

Гороховая каша в мультиварке может готовиться с добавлением различных ингредиентов – мяса, курицы, овощей, риса и т.д. Вы можете экспериментировать с сочетаниями, чтобы получить интересный и вкусный рецепт.