Завтрак это один из важнейших приемов пищи с утра, но мало кто знает, какое лучшее блюда съесть на завтрак. Овсяная каша на курином бульоне сделает Ваше утро действительно бодрым! Ведь энергия овсянки и ее полезные свойства, известные многим, подарит Вам хорошее настроение на целый день. Она питательна, вкусна и полезна.
А наличие в этом блюде мяса курицы делает ее особенно питательной. Овсяная каша с курицей настолько сытная, что после завтрака, Вы долго не вспомните о еде!
О том как приготовить овсянку на бульоне из курицы Вы и узнаете из этого рецепта.
Совет, как выбрать курицу. При выборе курицы лучше отдать предпочтение товару крупного производителя, ведь они строго следят за качеством выращивания птицы. Если выбор между охлаждённой тушкой и замороженной предпочтение лучше отдать первому, так как замороженное мясо теряет большую часть пользы и вкусовых качеств. В идеале курица должна быть ощипанной, а кожица – сухая и чистая, светло-розового цвета, мясо – упругим.
- Курица 700 гр
- Овсяная крупа 3 стакана
- Вода 2 л
- Соль 3 ст. ложки
- Масло сливочное 30 гр
Пошаговый рецепт приготовления
- Купленную курицу, хорошо помойте ее и порежьте на небольшие куски.
- Разрезанную курицу поместите в кастрюлю и варите на небольшом огне около 10 минут до полной готовности.
- Приготовление бульона
- Готовый бульон посолите, процедите. Поставить на огонь. Очень важно вовремя снять пенку, так как от этого зависит его цвет.
- При кипении добавляем овсяные хлопья, помешиваем.
- Дайте еще раз этому всему перекипеть и убавьте огонь.
- В процессе приготовления блюда его нужно мешать как минимум 3 раза. При готовности добавьте куски курицы.
- Заправьте кашу сливочным маслом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Как кстати я нашла этот сайт с полезными вкусностями, какое разнообразие. Если честно ни за что не догадалась бы сделать овсянку на мясном бульоне. Это ведь так вкусно. Спасибо огромное за такие идея, я если честно правда впечатлена!
Галина спасибо вам. Оказывается даже с бульоном можно кашу приготовить и получится такая вкуснятина
Попробовал приготовить кашу по вашему рецепту. Слушайте, это просто божественная каша, которую я когда либо ел. Если хотите попробовать что-то вкусненькое и новое смело готовьте по этому рецепту!
Дмитрий очень рад, что у вас все получилось. Надо тоже ее приготовить