Куриный суп с грибами

Куриный суп с грибами

Некоторые с осторожностью относятся к блюдам с грибами. А зря грибы по своей энергетической ценности не уступают даже мясу. А тонкий аромат грибов, нельзя ничем заменить. Для супа с грибами подойдут любые съедобные грибы, но, а для гурманов можно внести в блюдо маринованные шампиньоны.

Их можно отыскать с легкостью в любом магазине. Суп с грибами и курицей аппетитное кушанье для настоящего ценителя грибной изысканностью.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 815 ккал
Белки: 104.42 г
Жиры: 9.28 г
Углеводы: 78.98 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Любой вид супа начинают с приготовления мясо и бульона, и это знает любая хозяйка. Снимайте образовавшиеся пенку во время кипения, и получите кристально прозрачный бульон.
  • Если вы вдруг пропустили время закипания, то можно еще долить немного холодной воды, и когда вода вновь закипит, уберите поднявшуюся пенку
  • Выньте и нарежьте курицу, отделив кости и выкинув их. Разогрейте на сковороде масло. Накрошите лук и морковь соломкой, также поступите и с грибами, если они сырые стоит их после длительного замачивания сварить и процедить
  • Если вы вымачивали грибы, воду нужно менять не менее двух раз. Обжарьте овощи некоторое время, потом добавьте грибы на сковороду
  • Между тем пока жарятся грибы и овощи, нарежьте картофель и тоже отправьте его вариться к мясу
  • Теперь положите золотистого цвета овощи и грибы в кастрюлю. Приправьте солью, зеленью, и черным перцем. Ваш ароматный суп готов.
Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: WhatsApp, Viber, Телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 8 оценок, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: