Овощной суп

Овощной суп

Почему многие диетологи советуют включать в рацион супы и борщи? Эти горячие блюда возбуждают аппетит, нормализируют обмен веществ и положительно влияют на пищеварение. Супы могут употреблять люди, которые сидят на диетах, вегетарианцы, дети.

Их готовят во время поста. Овощной суп — это блюдо, которое находится на главном месте у многих семьях. Эксперты говорят, что насчитывается до 200 способов приготовления такого блюда. Его варят на овощном, мясном и даже грибном бульоне. Если интересует, как приготовить овощной суп быстро и главное вкусно.

В сезон овощей можно использовать совершенно разные ингредиенты. Чаще всего берут картофель, морковь, лук, капусту, зелень. Они должны быть в отличном состоянии, чтобы был приятный вкус. Вот один из вариантов.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 334 ккал
Белки: 15.68 г
Жиры: 1.38 г
Углеводы: 66.68 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Воду или бульон кипятят, все овощи нарезают кубиками, а капусту — полосками. На растительном масле тушат морковь, цуккини, горошек, капусту.
  • Далее в эту массу вливают бульон, добавляют томатную пасту, помидоры, сок и все потушить 10 минут. На конечном этапе добавить соль и листочки базилики. Такой суп следует подавать горячим.
Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: WhatsApp, Viber, Телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: