Рассольник с почками

рассольник с почками

Сегодня мы будем готовить рассольник с почками в домашних условиях по нашему рецепту. На обед это просто идеальное блюдо. Готовится достаточно быстро и не составит никакого труда. Итак, давайте начнем.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 1,625 ккал
Белки: 35.27 г
Жиры: 31.90 г
Углеводы: 298.38 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
2 час. 20 мин.Печать
  • В первую очередь необходимо почки залить холодной водой и замочить на час. После этого почки разрезаем на половины. В районе среза нужно посыпать содой. Оставляем на 10 минут. Поливаем уксусом. Даем 10 минут почкам постоять и потом промыть их еще раз.
  • Теперь выкладываем почки в кастрюлю и заливаем водой и доводим до кипения. Варим около 5 минут. Сливаем воду и промываем.Заливаем снова свежей холодной водой и доводим до кипения. Солим и варим около 40 минут под закрытой крышкой до полной готовности.
  • Берем рисовую крупу и хорошо промываем ее. Лук и морковь чистим, моем и мелко нарезаем. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
  • Соленые огурцы можете натереть на терке или же самостоятельно нарезать кубиками
  • Готовые почки вынимаем из кастрюли. В сам кипяток выкладываем морковь, лук, рис и картофель. Варим около 20 минут.
  • Почки нарезаем небольшими кубиками. Хорошо разогреваем сковороду и добавляем сливочное масло. На горячую сковороду выкладываем нарезанные почки. Необходимо постоянно помешивать и тушить на небольшом огне.
  • После этого добавляем томатную пасту. Хорошо все перемешиваем и тушим несколько минут. Выкладываем в суп соленые огурцы и почки. Накрываем крышкой и варим около 10 минут. Наш рассольник полностью готов. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Алена Черняева/ автор статьи

Здравствуйте! Я домохозяйка, верная супруга своего мужа, главный повар в семье по приготовлению блюд, как на газовой плите, так и с помощью мультиварки. На нашем кулинарном сайте Вы найдете множество различных, вкусных и полезных блюд на все случаи жизни, как для завтрака, для обеда и для ужина. Все рецепты абсолютно бесплатные, но у меня к Вам небольшая просьба: если понравился рецепт поделитесь им со своими друзьями и знакомыми в социальных сетях и мессенджерах. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: