Суп гороховый постный

Суп гороховый постный

Овощной гороховый суп – это прекрасный выбор для постного дня или просто как легкое и полезное блюдо. Готовить его можно быстро и просто, используя доступные ингредиенты. Гороховый суп обладает богатым вкусом и ароматом, который понравится всей семье. Варить горох нужно до мягкости в подсоленной воде. Затем добавляются нарезанные овощи: морковь, лук, картофель и другие, в зависимости от предпочтений.

Можно также добавить брокколи или другие зеленые овощи для большего количества витаминов. Суп готовится на растительном масле, что делает его более полезным и постным. Для придания супу более насыщенного вкуса можно добавить специи и зелень. Гороховый суп также отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию.

Подают его горячим, украсив зеленью и добавив сметану или сыр по желанию. Это блюдо будет отличным ужином после тяжелого рабочего дня или просто уютным обедом в выходной день. Одна из прекрасных особенностей горохового супа в том, что его можно готовить в больших количествах и хранить в холодильнике для будущих ужинов или обедов. Также его можно заморозить и разогреть в любое удобное время. Так что если вы ищете простой, полезный и вкусный рецепт супа, обязательно попробуйте гороховый суп – он точно не разочарует вас!

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 203 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 31 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте на нем нарезанный кубиками лук и чеснок до золотистого цвета.
  • Добавьте в кастрюлю нарезанную кубиками морковь и картофель и обжаривайте 2-3 минуты.
  • Добавьте зеленый горох, кумин и паприку, перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
  • Добавьте томатную пасту и бульон, перемешайте и доведите до кипения.
  • Добавьте лавровый лист и варите на среднем огне около 20 минут, пока все овощи не будут мягкими.
  • Уберите лавровый лист и блендером измельчите суп до однородной массы.
  • Посолите и поперчите по вкусу.
  • Готовый суп подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью и сухариками.
Алена Черняева/ автор статьи

Здравствуйте! Я домохозяйка, верная супруга своего мужа, главный повар в семье по приготовлению блюд, как на газовой плите, так и с помощью мультиварки. На нашем кулинарном сайте Вы найдете множество различных, вкусных и полезных блюд на все случаи жизни, как для завтрака, для обеда и для ужина. Все рецепты абсолютно бесплатные, но у меня к Вам небольшая просьба: если понравился рецепт поделитесь им со своими друзьями и знакомыми в социальных сетях и мессенджерах. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 4 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: