Суп из цветной капусты с чечевицей

Суп из цветной капусты с чечевицей

Суп из цветной капусты с чечевицей. Наверное мало людей знает о пользе чечевичного супа. Он очень полезный и очень вкусный. Его можно разнообразить цветной капустой. Продукты берем чисто на свое усмотрение. Итак, давайте приступим.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 1,564 ккал
Белки: 106.78 г
Жиры: 79.57 г
Углеводы: 106.94 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
2 час. 20 мин.Печать
  • Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления супа из чечевицы
  • В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды и варим бульон. После готовности сцеживаем и мясо снимаем с косточки.
  • Чечевицу хорошо промываем и заливаем водой. Оставляем на 30 минут.
  • Бекон нарезаем мелкими кусочками. Обжариваем до того пока кусочки бекона не станут прозрачными.
  • К готовому бекону добавляем мелко нарезанный кубиками лук. Обжариваем все вместе около 7 минут. Если Вы заметили, что бекон сухой, то капните немного растительного масла.
  • Теперь берем помидоры и снимаем с них кожицу, нарезаем мелко кубиками. Добавляем в сковороду и обжариваем все вместе 7 минут не забывая помешивать.
  • В кастрюлю, где варился бульон добавляем нарезанный картофель. Варим картофель 25 минут.
  • После того, когда картофель будет готов, его нужно размять. Добавляем чечевицу.
  • Теперь добавляем обжаренные овощи с беконом и варите еще 15 минут. Готовим на среднем огне.
  • За несколько минут до готовности добавляем зелень, накрываем крышкой и даем настояться около 20 минут. Приятного аппетита!!!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: