Суп из фасоли с картофелем

Суп из фасоли с картофелем

Приготовьте для всей семьи достаточно сытное и даже вегетарианское блюдо. Это суп из фасоли с картофелем. Картофель уже сам по себе идеально сочетается с самой фасолью. Блюдо очень полезное и питательное. Итак, приступим.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 1,577 ккал
Белки: 62.39 г
Жиры: 40.92 г
Углеводы: 259.03 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
9 час. 0 мин.Печать
  • Перебираем хорошо белую фасоль и помещаем в кастрюлю. Заливаем холодной водой и оставляем набухать на 8 часов. По возможности каждые три часа менять воду. Набухшую фасоль заливаем овощным бульоном и варим на среднем огне.
  • Пока готовится фасоль занимаемся картофелем. Очистите его и нарежьте небольшими кубиками. Откиньте на дуршлаг и хорошо промойте. Так вы избавитесь от лишнего крахмала в картофеле.
  • Очищаем лук, сельдерей и чеснок. Нарезаем все небольшими кружочками. Луковицу можно нарезать небольшими кольцами. В сковороду наливаем растительное масло и готовим овощи около 5 минут. Добавляем кари, куркуму и другие специи. Овощи со специями обжариваются несколько минут.
  • Кусочки картофеля хорошо промываем и высушиваем, выкладываем на полотенце. Добавляем картофель к овощам и готовим вс вместе. К готовой фасоли добавляем все овощи. Варим до полной готовности картофеля. Затем блендером делаем и супа пюре. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Алена Черняева/ автор статьи

Здравствуйте! Я домохозяйка, верная супруга своего мужа, главный повар в семье по приготовлению блюд, как на газовой плите, так и с помощью мультиварки. На нашем кулинарном сайте Вы найдете множество различных, вкусных и полезных блюд на все случаи жизни, как для завтрака, для обеда и для ужина. Все рецепты абсолютно бесплатные, но у меня к Вам небольшая просьба: если понравился рецепт поделитесь им со своими друзьями и знакомыми в социальных сетях и мессенджерах. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: