Суп с галушками по-полтавски

галушки по-полтавски

Почему бы не приготовить на ужин полтавский суп с галушками? Очень сытно и даже вкусно получается. Его можно приготовить как на воде, так и на простом курином бульоне. Итак, давайте приступим к приготовлению.

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 2,430 ккал
Белки: 37.11 г
Жиры: 154.12 г
Углеводы: 230.62 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
30 мин.Печать
  • Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления супа с галушками по-полтавски
  • В первую очередь нужно вскипятить воду или же бульон. Картофель очищаем, моем и нарезаем кубиками. Готовый картофель добавляем в кипящую воду. Накрываем крышкой и варим около 10 минут на слабом огне.
  • Луковицу очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Ставим сковороду и добавляем туда сливочное масло. Выкладываем туда нарезанную луковицу. Готовим несколько минут на небольшом огне до золотистого цвета.
  • Для того чтобы приготовить галушки, нужно вскипятить воду и добавить туда муки. Постоянно помешиваем и готовое тесто достаем. Даем остыть тесту добавляем куриное яйцо и оставшуюся муку.
  • Тесто нужно замесить. Минут через 10 кусочки теста небольшого размера опускаем в кипящую воду. Варим около 15 минут.
  • Зелень хорошо промыть под водой и мелко нарезать. Готовый суп подаем в горячем виде на стол и украшаем зеленью, если хотите. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Алена Черняева/ автор статьи

Здравствуйте! Я домохозяйка, верная супруга своего мужа, главный повар в семье по приготовлению блюд, как на газовой плите, так и с помощью мультиварки. На нашем кулинарном сайте Вы найдете множество различных, вкусных и полезных блюд на все случаи жизни, как для завтрака, для обеда и для ужина. Все рецепты абсолютно бесплатные, но у меня к Вам небольшая просьба: если понравился рецепт поделитесь им со своими друзьями и знакомыми в социальных сетях и мессенджерах. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: