Мороженое из бананов и йогурта

Главное фото

Мороженое из бананов и йогурта — это легкое, низкокалорийное, вегетарианское и здоровое десертное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Оно может служить альтернативой обычному мороженому, которое содержит много жиров и сахара.

Мороженое из бананов и йогурта имеет нежный вкус бананов и кремовую текстуру, а также может быть украшено фруктами и ягодами для создания яркого и аппетитного вида.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Банан 2 шт
  • Йогурт 1 стакан
  • мед 1 ст. ложка
  • экстракт ванили 1 ч. ложка
На порцию
Калории: 293 ккал
Белки: 7.25 г
Жиры: 0.22 г
Углеводы: 65.58 г
Шаги
4 час. 0 мин.Печать
  • Необходимые продукты
    Подготовка всех необходимых продуктов для приготовления
  • Режем бананы
    Очистите бананы и нарежьте их на маленькие кусочки. Заморозьте на несколько часов
  • Кремовая масса
    Добавьте замороженные бананы и йогурт в блендер. Добавьте мед и экстракт ванили, если хотите. Начните взбивать ингредиенты в блендере на высокой скорости, пока не получите однородную и кремовую массу.
  • Готовый крем
    Переложите мороженое в контейнер, и храните в морозилке на несколько часов перед подачей.
  • мороженое
    Подавайте мороженое в стаканах или порционных блюдах и украшайте фруктами и ягодами по желанию.

Часто задаваемые вопросы

1. Можно ли приготовить мороженое из бананов и йогурта без морозильника?

Нет, для приготовления мороженого из бананов и йогурта необходим морозильник. Без замораживания бананов мороженое не получится.

2. Как долго можно хранить мороженое из бананов и йогурта?

Мороженого из бананов и йогурта можно хранить в морозилке в герметичном контейнере до 1 месяца.

3. Можно ли добавлять другие фрукты или ягоды в мороженое?

Да, вы можете добавить другие фрукты или ягоды в мороженое. Попробуйте добавить замороженные клубнику, малину, бруснику или чернику для получения различных вкусовых комбинаций.

4. Можно ли заменить обычный йогурт на греческий йогурт?

Да, вы можете заменить обычный йогурт на греческий йогурт. Греческий йогурт придает мороженому более кремовую и насыщенную текстуру.

5. Какие виды бананов лучше использовать для приготовления мороженого?

Для приготовления мороженого из бананов лучше использовать зрелые бананы, которые имеют более сладкий вкус и мягкую текстуру.

Полезные советы

1. Используйте спелые и сладкие бананы для лучшего вкуса мороженого. Если бананы хорошо зрелые, то мед не обязательно добавлять.

2. Добавляйте экстракт ванили для достижения более насыщенного вкуса, если хотите.

3. Используйте замороженные бананы, которые лучше всего разрезать на небольшие кусочки, прежде чем замораживать, чтобы они легче молотились в блендере.

4. Не добавляйте слишком много жидкости, так как это может сделать мороженое слишком жидким и менее кремовым.

5. Мороженое из бананов и йогурта можно хранить в морозилке до 1 месяца. Перед подачей, дайте ему размягчиться на несколько минут, чтобы оно было более мягким и гладким.

6. Вы можете украсить мороженое нарезанными фруктами, орехами или ягодами для добавления красоты и вкуса.

7. Если вы хотите приготовить больше мороженого, увеличьте количество ингредиентов, используя пропорциональное соотношение в соответствии с количеством порций, которое вы хотите приготовить.

Кухонный инвентарь

Рекомендую!

Для приготовления мороженого из бананов и йогурта вам потребуются следующие кухонные принадлежности:

1. Блендер или кухонный процессор

2. Нож для разрезания бананов на кусочки

3. Ложка для измерения меда и экстракта ванили (если используется)

4. Стакан для измерения йогурта

5. Контейнер для замораживания мороженого (желательно герметичный)

6. Ложка или кулинарный шпатель для переноса мороженого в контейнер

7. Чашки или порционные блюда для подачи мороженого

Эти кухонные принадлежности должны быть достаточными для того, чтобы приготовить и подать на стол вкусное и кремовое мороженое из бананов и йогурта.

Происхождение десерта

Мороженое из бананов и йогурта появилось как современная версия традиционного мороженого йогурта, которое было популярно в Турции и Иране. Происхождение мороженого йогурта связано с традиционным напитком «Doogh», который состоит из йогурта, воды, мяты и соли. В Иране, где есть традиция кушать летом, охлаждающий напиток Doogh, летом 1983 года возникла идея заморозить напиток, что и стало прототипом мороженого йогурта.

С того времени мороженое йогурта стало популярным по всему миру и стало доступно в различных вариантах в зависимости от региона и предпочтений. Мороженое из бананов и йогурта по своей сути является одной из разновидностей мороженого йогурта, обогащенной пюре из зрелых бананов и натуральных ингредиентов.

Оно пользуется популярностью среди тех, кто придерживается здорового образа жизни, потому что оно не содержит консервантов, красителей или искусственных ароматизаторов, а также является источником белка и кальция.

Польза десерта

Мороженое из бананов и йогурта имеет несколько полезных свойств:

1. Бананы являются источником витаминов C и B6, пищевых волокон и калия, который способствует здоровью сердца и снижает риск развития высокого артериального давления.

2. Йогурт содержит белок, кальций и витамин D. Витамин D может помочь укрепить кости, а кальций является необходимым для здоровья костей и зубов. Белки являются важным строительным материалом, необходимым для роста и ремонта тканей в организме.

3. Мороженое из бананов и йогурта не содержит многих ингредиентов, которые можно найти в коммерческих мороженых продуктах, таких как сахар, сиропы и консерванты. Это делает его более здоровым и позволяет людям следить за потреблением этих ингредиентов.

4. Мороженое из бананов и йогурта является хорошим источником энергии, которая может помочь восстановить силы после тренировки или скорректировать энергетический баланс.

В целом, мороженое из бананов и йогурта можно считать полезным десертом, который можно включать в рацион при правильном приготовлении и употреблении в разумных количествах. Однако, если у вас есть проблемы с непереносимостью лактозы или уровнем сахара в крови, необходимо обратиться к своему врачу, прежде чем употреблять это блюдо.

Особенности десерта

Мороженое из бананов и йогурта имеет несколько особенностей:

1. Оно является более здоровым альтернативным вариантом обычного мороженого, так как в нем используются натуральные ингредиенты, такие как бананы, йогурт и мед.

2. Для приготовления мороженого из бананов и йогурта не требуется много времени и усилий, и не нужно использовать сложное оборудование для производства мороженого.

3. Мороженое из бананов и йогурта легко переносится и хранится в морозильнике, так как нет добавления масла или других ингредиентов, которые могут негативно повлиять на консистенцию и вкус мороженого при замораживании.

4. Это блюдо имеет мягкий, кремовый вкус и дает ощущение легкости, не вызывая тяжести в желудке или чувства вины после употребления.

5. Для изменения вкуса и текстуры мороженого можно использовать разные фрукты, ягоды, орехи, семена и другие ингредиенты, что делает его креативным и разнообразным.

6. В целом, мороженое из бананов и йогурта является достаточно простым и вкусным блюдом, которое можно использовать в качестве здорового десерта или перекуса. Оно имеет множество преимуществ и удовлетворит ищущих здорового питания.

Читайте далее:
Алена Черняева/ автор статьи

Здравствуйте! Я домохозяйка, верная супруга своего мужа, главный повар в семье по приготовлению блюд, как на газовой плите, так и с помощью мультиварки. На нашем кулинарном сайте Вы найдете множество различных, вкусных и полезных блюд на все случаи жизни, как для завтрака, для обеда и для ужина. Все рецепты абсолютно бесплатные, но у меня к Вам небольшая просьба: если понравился рецепт поделитесь им со своими друзьями и знакомыми в социальных сетях и мессенджерах. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 4 из 5 )
Кол-во комментариев: 3
  1. Марина

    Лёгкий рецепт мороженого, полезного для здоровья. Получается нереально вкусно, а главное не вредно. ;-)

  2. Аделина Игнатьева

    Прекрасное мороженое, которое не содержит сахара и жиров. Получается очень нежным и ароматным. Сделать его очень просто и быстро — мне потребовалось меньше 10 минут и 3 ингредиента. Буду готовить его еще неоднократно в будущем, особенно на летних пикниках и барбекю.

    1. Сергей

      Аделина, рад, что вам понравился рецепт. Буду рад вас видеть снова на сайте. У нас много вкусных и полезных рецептов

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы без ссылки на источник https://vse-o-ede-online.ru/