Печеные яблоки с вареньем — это вкусное, легкое и полезное десертное блюдо, которое приготавливается в духовке и состоит из сладких и сочных яблок, ароматного варенья, меда, красного вина и корицы.
Это блюдо можно подавать как самостоятельное десертное блюдо или дополнить его измельченными орехами сверху. Это отличный выбор для любителей легкой и вкусной десертной выпечки!
- Яблоко 3 шт
- Варенье 3 ст. ложки
- Грецкий орех 50 гр
Подготавливаем все необходимые ингредиенты, а также подготавливаем духовку. Разогреваем ее до 190 градусов.
Яблоки хорошо моем под водой и вырезаем серединку. Внутри должно быть чисто.
Яблоки выкладываем на противень и ставим в духовку. Выпекаем это все 20 минут.
По истечению некоторого времени достаем яблоки из духовки и наполняем их внутренности вареньем и грецкими орехами.
С такой начинкой запекаем яблоки еще 15 минут. Потом достаем из горячей духовки и подаем на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Часто задаваемые вопросы
1. Можно ли вместо варенья использовать джем или повидло?
Да, можно использовать джем или повидло вместо варенья, но учтите, что их вкус может быть немного другим.
2. Какие яблоки лучше использовать для этого блюда?
Лучше всего использовать кислые или сладкие яблоки, которые хорошо держат форму во время запекания.
3. Можно ли приготовить этот десерт заранее и хранить в холодильнике?
Да, можно приготовить и хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Перед подачей на стол лучше всего подогреть в духовке на низкой температуре.
4. Какой орех лучше всего подходит для подачи к печеным яблокам с вареньем?
Можно использовать грецкие орехи, миндаль или фундук. Они отлично дополняют вкус этого десерта и придают ему дополнительную текстуру.
5. Это блюдо подходит для веганов?
Если использовать веганское варенье и мед, то это блюдо может быть приготовлено для веганов и вегетарианцев.
Полезные советы
1. Чтобы яблоки были сочными и не потеряли форму во время запекания, используйте кислые или сладкие фрукты, которые хорошо держат форму
2. Перед запеканием можно немного вырезать яблочную мякоть для того, чтобы в ней было больше места для наполнения вареньем и медом.
3. Яблоки лучше запекать в керамической или жестяной форме, смазанной сливочным маслом.
4. Если вы не хотите пользоваться красным вином, можете добавить в яблоки немного воды или свежего сока.
5. Посыпьте яблоки корицей и измельченными орехами сверху перед запеканием, чтобы придать им дополнительный вкус и аромат.
6. Вы можете приготовить больше яблок, чем вам нужно, и сохранить их в холодильнике, чтобы на следующий день можно было легко разогреть их в духовке и наслаждаться свежим десертом.
Кухонный инвентарь
1. Духовка.
2. Керамическая или жестяная форма
3. Ложка
4. Кухонный нож
5. Сковородка
6. Ложка для наполнения яблок вареньем с медом.
7. Тарелки
Происхождение блюда
К сожалению, невозможно точно установить историю происхождения печеных яблок с вареньем, так как это блюдо известно уже на протяжении долгого времени и было приготовлено в различных регионах мира.
Однако, есть предположение, что печеные яблоки с вареньем появились в Европе во времена Средневековья. В то время они были известны как «квасные » (mulled apples) и готовились из твердых кислосладких яблок, которые запекались в печи с добавлением красного вина, цукатов и пряностей.
С течением времени рецепты приготовления печеных яблок с вареньем начали отличаться в зависимости от региона и культуры. Яблоки могут быть заполнены различным вареньем или джемом, а также приправлены специями, такими как корица, имбирь, гвоздика и мускатный орех. В некоторых рецептах добавляется ром или бренди вместо вина.
Сегодня это популярное десертное блюдо во многих странах мира и любимые домашние угощения в холодное время года.
Полезные свойства
1. Яблоки богаты клетчаткой, которая улучшает работу кишечника, улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина в крови.
2. Содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему и способствуют здоровью в целом.
3. Варенье содержит меньше сахара, чем привычные сладости, однако, порция печеных яблок с вареньем содержит достаточное количество сладости, чтобы утолить желание к чему-то сладкому.
4. Печеные яблоки с вареньем отлично подходят для людей, следящих за потреблением жиров и калорий, так как они содержат меньше калорий и жиров, чем многие другие сладости.
5. Большое количество фруктов и ягод в рационе помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака.
Особенности блюда
1. Текстура
При выпекании яблоки становятся мягкими и сочными, а сверху получается сладкая и хрустящая корочка.
2. Варенье
Варенье обычно выбирают из сладких ягод или фруктов, которые хорошо сочетаются с яблоками. Варенье добавляет сладость и аромат, делая блюдо еще более привлекательным.
3. Пряности
Корица, имбирь, гвоздика и мускатный орех часто используются для приготовления печеных яблок с вареньем. Они добавляют теплоту и аромат, а также помогают уравновесить вкусы.
4. Начинка
Помимо варенья, внутрь яблок часто добавляют орехи, изюм, цукаты или другие фрукты. Это добавляет не только вкус, но и текстуру в каждом кусочке.
5. Наполнение
При приготовлении можно наполнить яблоки вареньем или джемом, или просто положить в них небольшой кусочек масла или сливочного сыра для дополнительного вкуса.
6. Подача
Печеные яблоки с вареньем можно подавать на стол как есть, или поливать сверху карамельным соусом или сливками. Также их можно подавать с мороженым или взбитыми сливками.
Читайте далее:
