Слоеное пирожное с кремом

Слоеное пирожное с кремом

Слоеное пирожное с кремом. По своему вкусу это пирожное очень напоминает торт наполеон. А он, как известно, очень вкусный. Просто тает во рту. Крем тоже имеет неповторимый вкус, так как готовится из жирных сливок. Такое пирожное приготовить на десерт проще простого. Итак, давайте приступим к приготовлению.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 1,724 ккал
Белки: 15.95 г
Жиры: 75.67 г
Углеводы: 252.81 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
1 час. 40 мин.Печать
  • Духовку необходимо разогреть до 200 градусов и не забудьте, что форму нужно застелить бумагой для выпекания.
  • В кастрюлю добавьте воды, сахара, соли, масло и молоко. Доведите это всё до кипения.
  • Снимаем кастрюлю с огня и добавляем туда просеянную муку. Кастрюлю после этого ставим снова на огонь и в течение 15 секунд помешиваем. Вся масса должна иметь цвет мокрого песка.
  • Берем чистую миску и взбиваем там два яйца и яичный белок. Сначала мы взбиваем мучную смесь, а только потом добавляем те яйца, которые взбили ранее. Всё это взбивается пока не получите однородную массу.
  • Полученное тесто помещаем в так называемый кулинарный рукав и через дырочки на бумагу для запекания выдавливаем небольшие пирожные.
  • Пирожные выпекаются в духовке на протяжении 15 минут, потом слегка приоткрываем дверцу духовки и снизьте немного температуру. Выпекайте еще 8 минут. Готовить нужно пока пирожные должны приобрести золотистый цвет.
  • Выключайте духовку, пирожные пусть останутся внутри. Сделайте сбоку небольшие надрезы, чтобы вышел пар. Оставьте их в духовке на минут 40. После этого достаем из духовки и даем немного остыть.
  • Теперь берем взбиваем сливки и добавляем пудру и ванильный сахар. Продолжайте взбивать дальше. В итоге получится достаточно плотная масса.
  • Пирожные разрезаем на половинки и ложим туда крем. Украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: