Это необычный рецепт винегрет с грибами. Он способен украсить любой стол на праздник. Вкус очень интересный получается, хотя добавляем всего лишь один ингредиент.
Итак, что нам будет необходимо:
- Свекла – 2шт
- Морковь -1шт.
- Картофель -4шт.
- Соленые огурцы -2шт.
- Луковица репчатая -1шт.
- Яблоко -1шт.
- Грибы соленые -200 гр.
- Горошек добавьте по желанию – 150 гр.
- Масло растительное -30гр.
- Горчица – 1ч. ложка
- Соль -1ч. ложка
Шаг 1. Первое, что нужно сделать, так это как обычно отварить овощи. Поэтому хорошо промойте их под водой и положите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы овощи были покрыты полностью водой. Поставьте на плиту и варите до тех пор, пока они не будут готовы.
Шаг 2. Пока овощи находятся на плите, самое время заняться другими продуктами. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3. Откройте банку с солеными грибами. Обязательно слейте воду. Возможно грибы слишком соленые, тогда просто их промойте под холодной водой и только после этого нарежьте помельче.
Шаг 4. Яблоко очистите от шкурки и семечек внутри. Режем яблоко на небольшие кусочки
Шаг 5. Очищаем луковицу и нарезаем мелко.
Шаг 6. Итак, после того как овощи сварились, дайте им остыть, очистите от шкурки и порежьте мелкими кубиками.
Шаг 7. Морковь и свеклу также нарезаем мелкими кубиками, как для салата.
Шаг 8. Открываем банку с горошком и аккуратно сливаем с него воду.
Шаг 9. Все уже готовые ингредиенты перекладываем в одну миску. Не забудьте посолить.
Шаг 10. Для того чтобы сделать заправку для салата, нужно смешать горчицу и масло
Шаг 11. Готовую смесь перелейте в миску с салатом и хорошо перемешиваем. На некоторое время поставьте в холод и затем можно подавать на стол. Приятного аппетита!!!
