Летний салат с курицей и базиликом

Летний салат с курицей и базиликом

Летний салат с курицей и базиликом — это свежее и легкое блюдо, которое отлично подходит для жаркого времени года. Он состоит из сочной куриной грудки, свежей зелени базилика и ароматных помидоров черри, идеально сочетаясь с оливковым маслом и лимонным соком.

Добавление авокадо — отличный способ придать блюду кремовую текстуру и необходимые здоровые жиры. Он по-настоящему вкусный и питательный, идеальный выбор для летнего обеда или ужина, который порадует вас и ваших гостей.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 609 ккал
Белки: 19.00 г
Жиры: 46.61 г
Углеводы: 31.09 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Очистите куриное филе от костей и нарезать его на небольшие кусочки. Обжарьте филе на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу. Затем оставьте его остывать.
  • Нарежьте помидоры черри и авокадо на кусочки
  • Разложите листья салата по тарелке, сверху выложите курицу, помидоры, авокадо и кусочки сыра Фета
  • Для приготовления заправки, смешайте лимонный сок и оливковое масло, немного посолите и поперчите по вкусу.
  • Полейте салат заправкой и посыпьте свежим базиликом.
  • Летний салат с курицей и базиликом готов! Приятного аппетита!

Часто задаваемые вопросы

1. Можно ли использовать другую часть курицы вместо грудки для этого блюда?

Да, можно использовать другие части курицы, такие как бедра или крылья, но грудка обычно более сочная и мясистая.

2. Можно ли убрать из рецепта сыр Фета?

Конечно, если Вы не любите сыр Фета, его можно не использовать или заменить на другой тип сыра, который больше нравится.

3. Можно ли заменить базилик на другую зелень?

Да, можно заменить базилик на другую зелень, например, рукколу, шпинат или петрушку.

4. Как долго можно хранить готовый салат?

Готовое блюдо лучше всего употребить сразу после приготовления. Если у вас остались остатки салата, то они могут храниться в холодильнике 1-2 дня.

5. Можно ли приготовить этот салат заранее?

Да, всю подготовительную работу можно сделать заранее и хранить отдельно все ингредиенты, а затем перед подачей салата на стол собрать его и заправить.

Полезные советы

  1. Если вы используете авокадо, нежелательно резать его заранее, поскольку фрукт легко темнеет на воздухе. Лучше нарежьте его только перед подачей на стол.

  2. Чтобы блюдо был более сочным, вы можете добавить к нему немного свежего огурца или сладкого перца.

  3. Если вы любите более острый вкус, добавьте в заправку немного мелко порезанного чеснока.

  4. Чтобы он был еще более привлекательным и аппетитным, можно украсить его дольками лимона или лайма и немного обжаренными кедровыми орешками.

  5. Обязательно использовать свежий базилик — фактически, это ключевой ингредиент этого салата. Если у вас нет свежего базилика под рукой, вы можете добавить немного сушеного базилика в заправку.

Используемый кухонный инвентарь

Для приготовления летнего салата с курицей и базиликом вам потребуется следующий кухонный инвентарь:

  1. Ломтерезка или нож — для нарезания куриной грудки.

  2. Сковорода — для обжаривания курицы.

  3. Доска для резки — для резки овощей и фруктов.

  4. Тарелка или поднос — для сервировки.

  5. Крупная миска — для смешивания всех ингредиентов.

  6. Вилка и ложка — для перемешивания ингредиентов.

  7. Кухонные весы — для взвешивания ингредиентов.

  8. Чеснокодавка (не обязательно) — для измельчения чеснока, если вы решили добавить его в заправку.

  9. Цитрусовыжималка — для выжимания лимонного сока.

  10. Салатница (не обязательно) — для красивой подачи блюда на стол.

Происхождение блюда

История происхождения летнего салата с курицей и базиликом неизвестна. Тем не менее этот салат является типичным представителем средиземноморской кухни, где базилик является одним из наиболее распространенных кулинарных ингредиентов.

Кроме того, этот салат часто связывают с блюдом «капрезе», которое также известно как итальянский салат. Капрезе состоит из моцареллы, помидоров и свежего базилика, что является очень похожей комбинацией на летний салат с курицей и базиликом, за исключением курицы и добавления авокадо.

Таким образом, можно предположить, что летний салат с курицей и базиликом является вариацией на тему капрезе, а также, возможно, на тему других традиционных блюд средиземноморской кухни.

Польза блюда

Летний салат с курицей и базиликом имеет множество преимуществ для здоровья благодаря своим ингредиентам:

  • Куриное мясо — отличный источник белка, который помогает восстанавливать и строить ткани организма, а также укрепляет иммунную систему.
  • Овощи и зелень — содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье кожи, костей, сердца и мозга.
  • Авокадо — богатый источник здоровых жиров, которые помогают снизить уровень холестерина и сахара в крови, а также укрепляют сердечно-сосудистую систему.
  • Сыр Фета — содержит кальций, белок и жирные кислоты, которые помогают укрепить кости и мышцы, а также поддерживать здоровое сердце и мозг.
  • Лимонный сок — богатый источник витамина С, который помогает укрепить иммунную систему и защищает организм от свободных радикалов.

Кроме того, это блюдо довольно легкое и низкокалорийное, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием и хочет оставаться в форме.

Особенности блюда

Летний салат с курицей и базиликом имеет несколько особенностей, которые делают его вкусным и питательным блюдом для летнего периода:

  • Сочные и свежие овощи — салат содержит овощи, которые имеют высокое содержание воды, такие как огурцы и помидоры, что делает его очень освежающим и хорошо подходит для лета.
  • Базилик — это сильно ароматическая и вкусная трава, которая добавляет свежесть и пряный вкус к салату.
  • Куриное мясо — это белковый продукт, который добавляет питательность к салату и усиливает его вкус.
  • Авокадо — это фрукт, который богат здоровыми жирами, витаминами и минералами, что помогает сделать салат более питательным и сытным.
  • Сыр Фета — это сыр, который добавляет соленый вкус и текстуру к салату.
  • Лимонный сок — это ингредиент, который дает кислый вкус и свежесть к салату.
  • Соус на основе оливкового масла — это здоровый и питательный соус, который богат здоровыми жирами, антиоксидантами и витаминами. Он придает салату более сложный вкус и усиливает все ингредиенты
Читайте далее:
Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: WhatsApp, Viber, Телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы без ссылки на источник https://vse-o-ede-online.ru/