Если Вы не пробовали еще наш новый салатик, то самое время его приготовить и угостить своих родных и близких. Достаточно простой рецепт и готовится несложно. Вам понравится.
Ингредиенты
Порции: –+
- куриный окорочок 2 шт
- Ананас 400 гр
- Шампиньоны свежие 300 гр
- сыр 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Масло сливочное 30 гр
- Грецкий орех 100 гр
- зелень по вкусу
- Майонез столовый молочный по вкусу
- соль по вкусу
На порцию
Калории: 2,145 ккал
Белки: 116.09 г
Жиры: 159.91 г
Углеводы: 62.42 г
Шаги
- Окорочок заранее отвариваем в подсоленной воде, остужаем и отделяем мясо от кости.
- Нарезаем куриное филе небольшими кусочками и складываем в глубокую миску
- С ананасов сливаем жидкость , слегка отжимаем и добавляем к куриному филе.
- Лук нарезаем кубиками и обжариваем с грибами на сливочном масле до готовности
- Часть сыра оставляем для украшения, большую часть натираем и добавляем к остальным ингредиентам.
- Заправляем салат майонезом, добавляем соль и все хорошо перемешиваем
- Перекладываем салат на любое блюдо и придаем ему форму ананаса
- Натираем на терку остальной сыр и посыпаем им салат со всех сторон
- Украшаем салат половинками грецкого ореха и у самого основания выкладываем зелень, как будто это листья ананаса
- Чтобы орехи хорошо держались на салате смазываем их нижнюю часть небольшим количеством майонеза
