Салат из капусты с курицей сырными блинчиками. Такое кушанье готовится достаточно просто и его можно подавать на стол сразу после приготовления. В рецепте используются полезные овощи и не менее полезное белое мясо. Оно усваивается быстро организмом человека. При желании салат можно заправить майонезом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 20% 25 гр
- сыр 50 гр
- Масло подсолнечное 25 гр
- Лук репчатый 80 гр
- лимонный сок 7 гр
- курица гриль 300 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 25 гр
- капуста 200 гр
- соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На порцию
Калории: 624 ккал
Белки: 20.23 г
Жиры: 42.93 г
Углеводы: 36.57 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
- Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления салата
- Наше приготовление начнем блинчиков, потому что им нужно дать еще время остыть. В миску выкладываем сметану.
- Добавляем в сметану яйца и хорошо перемешиваем. Берем твердый сыр и трем на терке. После этого вмешиваем пшеничную муку. В итоге получится достаточно густое тесто.
- Сырный блинчик запекаем на среднем огне на сковороде. Он должен приобрести золотистый цвет. Сковорода должна быть хорошо смазана маслом. Сам блин перекладываем на тарелку.
- Капусту нарезаем тонкой соломкой, вернее шинкуем. Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Капусту, луковицу и соль соединяем вместе и хорошо мнем руками.
- Салат заправляем растительным маслом и добавляем сок лимона и черный перец. Хорошо перемешиваем.
- Мясо курицы нарезаем небольшими ломтиками и добавляем в салат. Блинчик из сыра нарезаем тоже соломкой. Все хорошенько перемешиваем и добавляем специи по вкусу. По желанию в наше блюдо добавляем свежую зелень и наше блюдо готово. Приятного аппетита!
