Салат из свежей капусты. Прекрасный вариант для того, чтобы перекусить в легкой форме. Самое главное очень полезно для здоровья и никакой химии. Это блюдо можно есть вместе с мясными блюдами или с другими гарнирами.
Продукты необходимые для приготовления легкого салата:
- Капуста белокочанная -300 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Луковица -1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Масло подсолнечное – 3 ст. ложки
- Уксус – 1 ч. ложка
- Сахар – 2 ч. ложки
- Соль добавляем по вкусу
Шаг 1. Капусту хорошо промойте под водой, почистите луковицу и морковь.
Шаг 2. Лучше всего капусту резать тоненькой соломкой. Если есть специальный нож для овощей используйте его. При помощи обычного ножа может не получиться так тоненько
Шаг 3. Морковь натрите на крупной терке, луковицу нарезаем мелкими кубиками. Если есть чесночница, то чеснок можно измельчить при помощи нее, а если нет, то ножом порежьте очень-очень мелко.
Шаг 4. Все нарезанные овощи нужно переложить в одну ёмкость для салатов.
Шаг 5. Заправьте салат растительным маслом и уксусом. Также не забудьте добавить сахар и соль. Хорошо перемешайте. Приятного аппетита!!!
