Теплый салат с кальмарами

Теплый салат с кальмарами

Салат с кальмарами – вкусный и абсолютно «безвредный» для фигуры, даже, несмотря на то, что овощи мы будем обжаривать. Выглядит это блюдо также очень привлекательно (его можно украсить зеленью и кунжутом по вашему желанию), а аромат этого блюда никого не оставит равнодушным. 

Чтобы кальмары легче чистились, покупайте обязательно их в замороженном виде. А чтобы быть уверенными, что тушки кальмаров не были заморожены повторно, обратите внимание на то, что они должны быть не слипшимися.

 В противном случае, покупать такие кальмары не желательно – вкус будет не очень.

– вкусный и абсолютно «безвредный» для фигуры, даже, несмотря на то, что овощи мы будем обжаривать. 

Выглядит этот салат также очень привлекательно (его можно украсить зеленью и кунжутом по вашему желанию), а аромат этого блюда никого не оставит равнодушным. 

Чтобы кальмары легче чистились, покупайте обязательно их в замороженном виде. А чтобы быть уверенными, что тушки кальмаров не были заморожены повторно, обратите внимание на то, что они должны быть не слипшимися. В противном случае, покупать такие кальмары не желательно – вкус будет не очень.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 770 ккал
Белки: 43.67 г
Жиры: 55.46 г
Углеводы: 28.67 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Чистим кальмары (очищаем их от пленки) и нарезаем кольцами. Для этого сначала кальмары нужно обдать кипятком (чтобы шкурка легче отделилась) и дать им разморозиться при комнатной температуре.
  • Помидор очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, грибы чистим и режем на пластинки. Остальные овощи режем соломкой.
  • Сначала кладем кальмары в сухую чашу мульти, добавляем немного муки и обжариваем в режиме «Жарка». Затем готовим кальмары в режиме «Тушение» в соевом соусе до готовности (около 20 минут).
  • Обжариваем на сковороде на оливковом масле все овощи, кроме грибов. Через десять минут добавляем грибы (у меня были шампиньоны) и жарим еще в течение двадцати минут под крышкой.
Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: WhatsApp, Viber, Телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: