Маринад для шашлыка
Шашлык является неизменным блюдом на любом праздновании, которое проводится на природе. Впрочем, наличие мангала и мяса (желательно свинины) в данном случае
Настоящие гурманы никогда не пройдут мимо вкусного шашлыка на мангале какого-нибудь кафе. Но лучше всего получается шашлык в домашних условиях, под водочку или коньяк.
Мало кто представляет себе пикник или другое торжественное мероприятие без настоящего шашлыка! Каких только разновидностей его не существует, в зависимости
Шашлык из любого мяса давно уже прочно вошел в нашу жизнь. Сейчас уже точно и неизвестно, кто его впервые сделал, авторство присваивают себе и кавказские
Сам процесс маринование оказывает смягчающее действие на мясные продукты. После самого процесса маринования мясо становится достаточно сочным и мягким.
Кроме этого если его хорошо замариновать, то мясо и по времени готовится намного быстрее и это все благодаря тому что маринад содержит в себе лимонный сок, соли и различные кислоты.