Бисквит на белках

Бисквит на белках

Для любителей бисквитов очень хорошая новость. Это потрясающий рецепт «нежный бисквит из яичного белка«.  Вкус просто потрясающий. Ингредиенты, которые нужны будут для приготовления бисквита

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 593 ккал
Белки: 6.59 г
Жиры: 1.37 г
Углеводы: 132.19 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
45 мин.Печать
  • Заранее нужно просеять муку и потом смешать с сахарной пудрой. Духовку разогрейте до 170 градусов.
  • Для того чтобы поместить белки, нужна достаточно сухая посуда, желательно обезжиренная. Добавьте белки и посолите.
  • Белки взбейте при помощи миксера. Должна получиться однородная белая масса. Затем добавляем ваниль, сахар и лимонную кислоту.
  • После этого взбивайте сливки еще минут 15. В итоге получиться должна нежная белая масса. Просеянную муку соедините с сахарной пудрой и перемешать до однородной массы. Лучше всего перемешивать ложкой и медленно.
  • Дно формы для запекания застелите специальной бумагой. Тесто переложите в эту форму. Предварительно эту форму смазывать ничем не нужно. Обычно для такого теста берут прямоугольную форму. Круглая также может подойти.
  • Форму поставьте в разогретую духовку. Бисквит должен выпекаться 30 минут. Некоторые кулинары рекомендуют, что, когда запекается бисквит лучше вообще выйти из кухни на некоторое время.
  • После того как бисквит готов переверните его прямо в форме. Духовку выключите и пусть перевернутый бисквит полежит еще минут 40. Он должен остывать постепенно, а не резко.
  • Очень аккуратно достаем бисквит из формы для запекания. Дайте ему остыть и нарежьте ножом. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: