Лимонный пирог с безе

Лимонный пирог с безе

Если Вы любите экспериментировать с выпечкой, то, думаю Вас заинтересует этот рецепт. Лимонный пирог с безе — это чисто английская кухня, а кулинария  в Англии лучшая. Итак, приступим.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 4,307 ккал
Белки: 54.58 г
Жиры: 183.08 г
Углеводы: 619.54 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
3 час. 0 мин.Печать
  • Сливочное масло соединяем вместе с мукой. Добавляем туда немного воды и два желтка. Замешиваем тесто и оставляем его на холоде.
  • Лимоны хорошо моем и разрезаем на половинки. Из него выжимаем сок и потом на терке трем цедру.
  • В кастрюлю добавляем воду, насыпаем немного сахара. Варить необходимо на среднем огне до тех пор, пока сахар не растворится полностью.
  • Разводим крахмал в воде. Добавляем в крахмал немного сиропа. Варим до тех пор, пока это все не загустеет.
  • Теперь взбиваем желтки, добавляем лимонный сок и цедру. Вливаем это все в сироп. У нас получился лимонный крем. Он должен остыть.
  • Раскатываем тесто и выкладываем в форму для выпекания. Коржи выпекаем около 10 минут. Духовка должна быть нагрета до 180 градусов.
  • После того как остынет корж сверху на него выкладываем лимонный крем. При помощи кондитерского мешка выкладываем безе. Лимонный пирог выпекается при температуре 180 градусов полчаса.
  • Дайте пирогу полностью остыть и затем поместите в холодильник на пару часов. Пирог готов. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: