Пирожки со шпиком (Спетя пирадзини)

Пирожки со шпиком (Спетя пирадзини)

Пирожки со шпиком – это очень популярное блюдо в Латвии. Латыши любят эти пирожки. Не меньшей популярностью пирожки пользуются среди немцев. Если любите печь, то этот рецепт идеально подойдет.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 2,945 ккал
Белки: 80.59 г
Жиры: 249.94 г
Углеводы: 90.76 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
3 час. 0 мин.Печать
  • В стакане теплого молока растворяем дрожжи. Добавляйте туда сахар и муку. Отставьте в сторону на 20 минут.
  • Муку просеиваем отдельно миску и добавляем опару, которая поднялась. Добавляем туда также теплое молочко.
  • Не забываем также добавить масло, сметану и соль по вкусу. Теперь пришло время замешивать тесто. Оно должно подняться и для этого поместите тесто в теплое место.
  • Сейчас готовим начинку для пирожков. Мелко нарезаем луковицу и обжариваем вместе с беконом на хорошо прогретой сковороде. Лук должен стать прозрачным. Добавьте перец по вкусу и оставляем на некоторое время.
  • После того как поднялось тесто помните его руками и отставьте еще на 15 минут. Как время пройдет тесто выложите на стол и сформируйте из его шара.
  • Тесто ровно раскатываем. При помощи стакана сформируйте круги. Они зависят от того какого размера Вы хотите пирожки.
  • Каждый кружок раскатываем и выкладываем туда немного начинки. Складываем тесто пополам и плотно защипываем края теста.
  • На противень выкладываем бумагой для выпекания. Пирожки кладем швом вниз. Взбиваем яйцо и смазываем все пирожки.
  • Выпекаем в духовке при 200 градусах и по времени 40 минут. Готовые пирожки выкладываем в миску и накрываем полотенцем. Подавайте на стол горячими или уже остывшими. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: