Шоколадный кекс у меня получился нежнейшим и очень воздушным. Вкус его просто превосходный, а поэтому съедается в одно мгновенье, особенно когда в семье все неравнодушны к сладкому. Нигде в магазине такого вкусного кекса не купить, ни один даже не сравнится с домашним. Да и вы сами все поймете, когда хотя бы раз испечете его!
Ингредиенты
Порции: –+
- мука 300 гр
- Сахар-песок 160 гр
- Масло сливочное 100 гр
- Масло растительное 75 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- сода 50 гр
- разрыхлитель 70 гр
- Какао 1 стакан
На порцию
Калории: 3,293 ккал
Белки: 82.00 г
Жиры: 219.16 г
Углеводы: 251.03 г
Шаги
- Взбиваем яйца, добавив сахар. Лучше всего, конечно, для этой цели воспользоваться миксером. Отделять желтки от белков не обязательно, а взбивать нужно на самой большой скорости где-то 5-10 минут. Чем дольше будете взбивать, тем пышнее получится кекс.
- Сливочное масло необходимо размягчить и вместе с подсолнечным добавить к взбитым яйцам. Хорошо мешаем. Также мне нравится рецепт шоколадного кекса в мультиварке с орехами. При желании можете взять любые орехи и на этом этапе добавить их в тесто, предварительно обваляв в муке.
- Смешиваем в отдельной посуде какао, соду, муку и разрыхлитель и постепенно всыпаем эту смесь к яйцам и маслу. Перемешивать следует очень аккуратно и медленно.
- Получив смесь, похожую по консистенции на густую сметану, вливаем ее в мультиварку. Чашу мультиварки немного смазываем предварительно маслом.
- Уже через 60-70 минут в режиме «Выпечка» ваш шоколадный кекс будет готов!
Как достать кекс из мультиварки
- При помощи корзинки для мультиварки
- Переверните его на тарелку
- Положите, перед тем как высыпать тесто в мультиварку, бумагу для выпечки, порезанную на широкие полосы.
Шоколадный кекс в мультиварке – изумительно вкусное и ароматное блюдо, которое отличается своей невероятной нежностью и сочностью. Это блюдо подходит как для десерта, так и для вечернего чаепития со своими близкими и друзьями.
Легкость приготовления этого десерта станет одним из его главных преимуществ. Не нужно много времени и усилий, чтобы приготовить такой кекс, что делает его идеальным для тех, кому не хочется тратить много времени на кухне.
Кроме того, этот десерт идеально сочетается с горячим шоколадом, кофе или чаем, что сделает ваш зимний вечер еще более теплым и уютным. Шоколадный кекс в мультиварке – отличный выбор для всех, кто любит сладкое и ароматное вкушение!
Согласен с вами, шоколадный кекс в мультиварке – это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое может стать настоящим украшением любого чаепития или встречи с друзьями. Главным преимуществом этого десерта является его легкость приготовления, что делает его доступным и для тех, кто не имеет большого опыта приготовления сложных десертов. Кроме того, шоколадный кекс идеально сочетается с горячим шоколадом, кофе или чаем, что придает ему еще больше вкусовых оттенков и сделает ваш вечер еще более теплым и уютным. Спасибо за ваш отзыв, согласен с вашим мнением.