Шоколадный кекс в мультиварке

Шоколадный кекс в мультиварке

Шоколадный кекс у меня получился нежнейшим и очень воздушным. Вкус его просто превосходный, а поэтому съедается в одно мгновенье, особенно когда в семье все неравнодушны к сладкому. Нигде в магазине такого вкусного кекса не купить, ни один даже не сравнится с домашним. Да и вы сами все поймете, когда хотя бы раз испечете его!

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 3,293 ккал
Белки: 82.00 г
Жиры: 219.16 г
Углеводы: 251.03 г
Шаги
1 час. 50 мин.Печать
  • Взбиваем яйца, добавив сахар. Лучше всего, конечно, для этой цели воспользоваться миксером. Отделять желтки от белков не обязательно, а взбивать нужно на самой большой скорости где-то 5-10 минут. Чем дольше будете взбивать, тем пышнее получится кекс.
  • Сливочное масло необходимо размягчить и вместе с подсолнечным добавить к взбитым яйцам. Хорошо мешаем. Также мне нравится рецепт шоколадного кекса в мультиварке с орехами. При желании можете взять любые орехи и на этом этапе добавить их в тесто, предварительно обваляв в муке.
  • Смешиваем в отдельной посуде какао, соду, муку и разрыхлитель и постепенно всыпаем эту смесь к яйцам и маслу. Перемешивать следует очень аккуратно и медленно.
  • Получив смесь, похожую по консистенции на густую сметану, вливаем ее в мультиварку. Чашу мультиварки немного смазываем предварительно маслом.
  • Уже через 60-70 минут в режиме «Выпечка» ваш шоколадный кекс будет готов!

Часто задаваемые вопросы

1. Можно ли испечь шоколадный кекс в мультиварке?

Да, шоколадный кекс отлично получается в мультиварке, благодаря равномерному нагреву и контролируемому времени приготовления.

2. Какие ингредиенты нужны для приготовления шоколадного кекса в мультиварке?

Для приготовления шоколадного кекса в мультиварке понадобятся мука, какао-порошок, сахар, яйца, масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и шоколадные капли или кусочки шоколада.

3. Какой режим приготовления выбрать на мультиварке для шоколадного кекса?

Для приготовления шоколадного кекса в мультиварке рекомендуется выбрать режим выпечки или режим “Кексы” (если такой есть в вашей мультиварке) и установить время приготовления в соответствии с рецептом.

4. Как долго готовить шоколадный кекс в мультиварке?

 Время приготовления шоколадного кекса в мультиварке может варьироваться в зависимости от мощности и модели устройства, однако обычно кекс готовится за 45-60 минут.

5. Как добиться сочного шоколадного вкуса кекса?

Чтобы придать кексу более насыщенный шоколадный вкус, можно добавить большее количество какао-порошка или шоколадных капель, а также использовать темный шоколад.

6. Как подавать шоколадный кекс после приготовления?

После приготовления шоколадный кекс можно посыпать какао-порошком или шоколадной глазурью, а также украсить свежими ягодами или взбитыми сливками.

Полезные советы

1. Перед началом приготовления убедитесь, что форма для выпекания кекса подходит для использования в мультиварке.

2. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы не отвлекаться в процессе приготовления.

3. Не забудьте смазать форму для выпекания маслом или использовать пергаментную бумагу, чтобы кекс легко отделялся от формы после приготовления.

4. При добавлении муки, аккуратно помешивайте, чтобы избежать комков.

5. Приготовьте кекс на режиме “Выпечка” или “Режим для выпечки” в вашей мультиварке, следуя рекомендациям вашей модели.

6. Не открывайте мультиварку во время приготовления кекса, чтобы избежать перепадов температуры.

7. Проверьте готовность кекса с помощью зубочистки или ножа – если они выходят сухими, то кекс готов.

8. После приготовления, оставьте кекс остывать некоторое время в форме, а затем аккуратно переложите его на деревянную дощечку или поднос.

9. Подавайте кекс по желанию с добавлением шоколадного глазура, сахарной пудрой или свежими фруктами.

10. Наслаждайтесь вашим вкусным шоколадным кексом, приготовленным в мультиварке!

История происхождения

Шоколадный кекс в мультиварке – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. История его происхождения связана с развитием кулинарных технологий и появлением мультиварок.

Мультиварки стали популярными в последние десятилетия благодаря своей универсальности и удобству использования. Они сочетают в себе функции различных кухонных приборов, таких как сковородки, пароварки, духовки и медленные плиты. Это делает их идеальным выбором для приготовления разнообразных блюд, включая десерты.

Шоколадный кекс – это классическое домашнее угощение, которое многие люди любят. Он быстро приготовить и имеет насыщенный шоколадный вкус. Поэтому неудивительно, что популярность шоколадного кекса в мультиварке растет с каждым днем.

И хотя точная история первого шоколадного кекса в мультиварке остается неизвестной, можно предположить, что он появился благодаря желанию людей создавать вкусные и удобные блюда при помощи новых кухонных технологий.

Важно отметить, что рецепт шоколадного кекса в мультиварке может отличаться в зависимости от предпочтений каждого кулинара. Однако важно помнить, что важными ингредиентами для этого блюда являются мука, яйца, сахар, какао-порошок и шоколад.

Несмотря на то, что точную историю происхождения шоколадного кекса в мультиварке знать невозможно, можно с уверенностью сказать, что это лакомство навсегда вошло в кулинарное наследие.

Полезные свойства

Шоколадный кекс в мультиварке может быть полезным, поскольку приготовление пищи в мультиварке обычно требует меньше масла, чем при традиционном методе приготовления. Кроме того, шоколад содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов.

Некоторые исследования также показывают, что потребление шоколада может снизить уровень стресса и улучшить настроение. Однако следует помнить, что умеренное потребление сладостей важно для поддержания здорового образа жизни

Основные особенности блюда

Приготовление шоколадного кекса в мультиварке имеет несколько особенностей. Во-первых, мультиварка обеспечивает равномерное распределение тепла, поэтому кекс выпекается более равномерно, чем при использовании духовки. Во-вторых, использование мультиварки обычно требует меньше времени на приготовление кекса, так как мультиварка быстрее достигает нужной температуры. Кроме того, мультиварка позволяет установить определенный режим выпечки, что делает процесс еще более удобным.

Также стоит учитывать, что при приготовлении кекса в мультиварке следует использовать специальные формы для выпечки, предназначенные для этого устройства, а также следить за рецептом, чтобы правильно настроить режим и время приготовления.

Читайте далее:
Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: WhatsApp, Viber, Телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 2
  1. Воронина В. И.

    Шоколадный кекс в мультиварке – изумительно вкусное и ароматное блюдо, которое отличается своей невероятной нежностью и сочностью. Это блюдо подходит как для десерта, так и для вечернего чаепития со своими близкими и друзьями.

    Легкость приготовления этого десерта станет одним из его главных преимуществ. Не нужно много времени и усилий, чтобы приготовить такой кекс, что делает его идеальным для тех, кому не хочется тратить много времени на кухне.

    Кроме того, этот десерт идеально сочетается с горячим шоколадом, кофе или чаем, что сделает ваш зимний вечер еще более теплым и уютным. Шоколадный кекс в мультиварке – отличный выбор для всех, кто любит сладкое и ароматное вкушение!

    1. Сергей (автор)

      Согласен с вами, шоколадный кекс в мультиварке – это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое может стать настоящим украшением любого чаепития или встречи с друзьями. Главным преимуществом этого десерта является его легкость приготовления, что делает его доступным и для тех, кто не имеет большого опыта приготовления сложных десертов. Кроме того, шоколадный кекс идеально сочетается с горячим шоколадом, кофе или чаем, что придает ему еще больше вкусовых оттенков и сделает ваш вечер еще более теплым и уютным. Спасибо за ваш отзыв, согласен с вашим мнением.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: