Торт без выпечки с желе и йогуртом

По нашему рецепту данный диетический тортик готовится, не подходя к духовке. Тем, кто с выпечкой на «вы» и шепотом, рецепт понравится. Рекомендую сладкоежкам, считающим калории, таким десертом, без страха за фигуру, полакомиться можно.

Торт очень вкусный и красивый, и на торжество подойдет, и дома, себя и семью порадовать. Благодаря многим вариантам верхнего слоя, можно каждый раз делать новый, то клубничный, то апельсиновый, то смородиновый, на любой вкус и цвет.

• Готовим йогуртовый слой. Выливаем молоко в кастрюльку и всыпаем в него желатин, размешиваем и оставляем постоять, минут на пять – десять, чтобы дать желатину разбухнуть.
• Ставим кастрюльку с молоком на огонь и, помешивая, греем, пока желатин не растает, до кипения не доводим. Отставляем остыть.
• Выливаем в емкость йогурт, взбиваем миксером, добавляем по вкусу сахар и вливаем лимонный сок, взбиваем. Остывшее молоко с желатином, добавляем в йогурт, льем тоненькой струйкой, перемешивая. Взбиваем миксером до однородной массы.
• Ставим разъемную форму на блюдо и вливаем йогуртовую массу, ставим в холодильник, до полного застывания.
• Слой ягодного желе. В теплой воде разводим желатин, пять минут постояло, ставим на огонь, греем до полного растворения желатина, до кипения не доводим. Отставляем остывать.
• Мытые ягоды, перемалываем через мясорубку или блендер, добавляем сахар и мешаем ложкой смесь, что бы сахар растворился.
• В ягодную смесь, вливаем остывшую воду с желатином, взбиваем до однородной массы и выливаем в форму с застывшим йогуртом. Ставим в холодильник, застывать.
• Украшаем ягодами, можно взбитыми сливками.
• Вариант с фруктовым желе. Варите желе по инструкции на пакетике. Ставите остывать.
• Подготовьте плод или плоды, сочетающиеся с выбранным желе. Нарежьте кубиками или дольками и частью украсьте верх застывшего слоя йогурта. Выливайте остывшее желе сверху и ставьте торт застывать в холодильник.
• С полностью застывшего торта снимаем разъемную форму и украшаем оставшимися плодами.
• Торт получается невысокий, как форма, резать удобно, не ломается. Очень вкусно получается, если второй слой на основе ананасового сока с желатином варить и консервированными ананасами украшать.
• Торт легкий в двойне, легко готовить, не получиться он не может, и как легкий десерт. Приятного вам аппетита, кушайте на здоровье, и сладкое бывает полезным и низкокалорийным.

Часто задаваемые вопросы

1. Что такое торт без выпечки?

Торт без выпечки — это десерт, который не требует запекания в духовке. Обычно он состоит из слоев печенья или крекера, сливочного крема и фруктов или желе.

2. Как приготовить торт без выпечки с желе и йогуртом?

Для приготовления торта без выпечки с желе и йогуртом, сначала приготовьте слой желе, затем смешайте йогурт со сливками и сахаром. Выложите слой крекера или печенья в форму для торта, затем добавьте слой йогуртовой смеси, затем слой желе. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.

3. Какая разница между желе и панна котта?

Желе — это десерт, приготовленный из сока или фруктового пюре, желатина и сахара. Панна котта — это итальянский десерт, состоящий из сливок, сахара и желатина. Основное отличие между ними заключается в том, что у панна котты более нежная текстура, чем у желе.

4. Можно ли заменить йогурт на творог?

Да, можно заменить йогурт на творог в рецепте торта без выпечки. Творог придаст торту более насыщенный вкус и текстуру.

5. Как долго можно хранить торт без выпечки с желе и йогуртом?

Торт без выпечки с желе и йогуртом можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Но лучше всего съесть его в течение суток после приготовления, чтобы сохранить свежий вкус и текстуру.

Полезные советы

1. Для приготовления торта без выпечки с желе и йогуртом используйте качественные ингредиенты, такие как свежие фрукты и натуральный йогурт.

2. Приготовьте желе заранее, чтобы оно успело остыть до того, как вы начнете собирать торт. Холодное желе лучше будет держаться на слоях торта.

3. Если вы используете фрукты для украшения торта, убедитесь, что они вымыты и обсушены перед тем, как выложить их на торт.

4. Попробуйте добавить к торту немного меда или кленового сиропа для придания ему еще большей сладости и аромата.

5. Чтобы торт легко отделился от формы, используйте форму съемную или обложите дно и бока формы пищевой пленкой.

6. После того как вы сложили все слои торта, убедитесь, что он хорошо охладился в холодильнике, чтобы все ингредиенты «затвердели» и торт не развалился при разрезании.

7. При подаче торта украсьте его свежими фруктами, ягодами или мятой, чтобы придать блюду эстетический вид и свежий вкус.

История происхождения

История происхождения торта без выпечки с желе и йогуртом непосредственно не известна, но можно предположить, что этот вид торта впервые появился как результат экспериментов с различными ингредиентами и способами приготовления.

Торт без выпечки стал популярным в силу своей относительной простоты и минимальной потребности в кулинарных навыках. Без выпечки можно использовать различные слои и текстуры, такие как желе, кремы, фрукты и печенье, чтобы создать вкусный и привлекательный десерт.

Торт с желе и йогуртом, вероятно, стал частью этой концепции не выпекаемого торта в связи с тем, что желе добавляет яркость и свежий вкус, а йогурт придает торту насыщенность и кремовую текстуру.

Таким образом, торт без выпечки с желе и йогуртом, по-видимому, развивался как результат желания создать легкий, вкусный и необычный десерт, который мог бы удовлетворить различные вкусы и предпочтения.

Полезные свойства

1. Богатство питательными веществами

 Йогурт является отличным источником кальция, белка и пробиотиков, которые благоприятно влияют на пищеварение.

2. Меньшая калорийность

 По сравнению с традиционными пирожными, торт без выпечки может содержать меньше калорий, особенно если используются нежирные йогурты и свежие фрукты.

3. Меньшее количество сахара

 Использование желе и свежих фруктов может позволить сократить количество добавляемого сахара в торте, что обеспечит потребление меньшего количества рафинированных углеводов.

4. Удовольствие и настроение

 Употребление десерта может стать источником радости и комфорта, влиять на настроение и улучшить общее эмоциональное состояние.

Основные особенности блюда

1. Не требует выпекания

 Такой торт готовится без использования духовки, что делает процесс приготовления более быстрым и удобным.

2. Слоистая структура

 Торт обычно состоит из нескольких слоев, включая слой желе и слой йогурта, что придает ему интересный внешний вид и текстуру.

3. Свежий вкус

 Благодаря использованию йогурта и желе, торт обычно имеет освежающий и легкий вкус, идеальный для теплой погоды.

4. Легкость и воздушность

 Из-за отсутствия тяжелого теста и кремов, торт обычно имеет легкую и воздушную консистенцию.

5. Идеальный выбор для летнего времени

 Такой торт отлично подходит для приготовления в летний период, когда не хочется включать духовку из-за жары.

6. Разнообразие вариантов

 Существует множество рецептов для торта без выпечки с желе и йогуртом, что позволяет экспериментировать с разными вкусами и ингредиентами.

Мультиварка (комфи) comfee cf mc9501 — рецепты и инструкция

Закусочный торт рыбный

Салат селедка под шубой в желе