Торт на пиве

Прекрасная закуска для большой компании. Я, например, никогда не пробовала торт на пиве.  На самом деле есть множество рецептов подобного блюда, но мы сегодня рассмотрим только один.

• Первое, что нужно сделать это приготовить тесто. Растопите маргарин и смешайте его с пивом. Немного добавьте муки. По моим подсчетам это 4 стакана.
• Нам понадобится 4 коржа и поэтому тесто нужно раскатать при помощи кухонной скалки. Тесто не должно прилипать к рукам и коржи в принципе получаются достаточно большие.
• Пока коржи остывают заняться начинкой для торта. Здесь будет несколько начинок. Первая из них яично-луковая. Для начала порежьте лук, как будет Вам удобно. Затем замаринуйте в уксусе его с водой.
• Яйца чистим и трем на терке и после этого нужно смешать с маринованным луком и майонезом. По желанию посолите и поперчите. В большинстве случаев хозяйки этого не делают.
• Второй слой начинки рыбная. Выложите консерву и с помощью вилки разомните до однородной массы и соедините с майонезом.
• Третий вид начинки сырно-чесночная. Сыр нужно натереть на терке и чеснок измельчить. Все это вместе соединить опять с майонезом. Сыр очень хорошо впитывает майонез поэтому добавляйте его как можно больше.
• Майонеза должно быть достаточное количество, чтобы его хватило на все коржи. Его нужно размазываться по всем коржам.
• Каждый корж нужно очень хорошо прижимать друг ко другу. Каждый корж должен хорошо пропитаться начинкой и ее должно быть достаточно. На последний корж при помощи майонеза нарисуйте сеточку.
• Не мажьте большим количеством майонеза сверху последний корж. Получается слишком жирно. Лучше нарисовать сеточку из майонеза. Ее стоит рисовать за час до того, как будете подавать на стол. До этого нужно блюдо убрать в холод, чтобы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!