Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода 30 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 3 стакана
- Масло растительное 4 стакана
На порцию
Калории: 4,775 ккал
Белки: 154.73 г
Жиры: 320.50 г
Углеводы: 293.75 г
Шаги
- Для начала пшеничную муку соединим с куриными яйцами и солью, а подсолнечное масло с кипятком.
- Далее смесь воды с маслом добавим в мучную смесь.
- Всё аккуратно смешаем ложкой, а затем уже хорошенько вымешаем тесто с помощью рук.
- Далее отправим тесто отдыхать на 30 минут в холодильник.
- Для начала нарежем на произвольные кусочки филе курицы, а также репчатый лук и чеснок.
- Затем всё это измельчим с помощью мясорубки и затем получившийся фарш переложим в чашу. Добавим соль, воды и смесь перцев.
- Отлежавшееся тесто необходимо будет нарезать на кусочки, каждый из них обмакнуть в муке и затем раскатать. Далее в каждый кружочек нужно будет положить немного подмороженного фарша и затем слепить пельмени.
- Далее всё смешаем и затем готовый фарш отправим в морозилку на 20 минут.
- Ну и в последующем готовые полуфабрикаты можно будет сразу отварить в кипящей воде около 8 – 10 минут или же отправить в морозилку до востребования. Приятной дегустации!
Пельмени с куриным фаршем на заварном тесте – это блюдо, которое, несмотря на свою простоту, обладает потрясающим вкусом и пользой для организма. Заварное тесто отлично подходит для приготовления пельменей, так как оно более прочное и сохраняет форму изделий во время варки. Куриный фарш несет в себе большое количество белка, который необходим для роста и развития организма.
Кроме того, приготовление пельменей с куриным фаршем на заварном тесте – это не только вкусно, но и полезно, так как блюдо позволяет сохранить все витамины и минералы из продуктов. Поэтому, это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем, но при этом не желает отказываться от вкусной и сытной еды.
Но главное, что делает это блюдо неотразимым, – это фирменный аромат и вкус самых настоящих домашних пельменей, несмотря на то, что приготовление их совсем не займет много времени и сил. Буквально за несколько минут вы можете наслаждаться блюдом, которое порадует каждого из домочадцев.
Кроме того, приготовление пельменей с куриным фаршем на заварном тесте может быть крайне разнообразным, так как можно добавлять в фарш любые крупы и овощи. Также можно использовать различные соусы и специи, чтобы каждый раз создавать новый вкус и ощущение.
В целом, пельмени с куриным фаршем на заварном тесте – это блюдо, которое позволяет объединить любовь к вкусной еде и уход за здоровьем. Это идеальная еда не только для семейного обеда, но и для различных праздников и вечеринок.