Картофель запеченный со сметаной и сыром

Картофель запеченный со сметаной и сыром

Картофель запеченный со сметаной и сыром – это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как гарнир к мясу. Оно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Кроме того, это очень просто в приготовлении и не требует много времени и усилий.

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 250 ккал
Белки: 8.99 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 32 г
Шаги
3 час. 20 мин.Печать
  • Нарежьте картофель крупными кусками и выложите их на противень, смазанный маслом.
  • Лук мелко нарежьте и добавьте к картофелю.
  • Раздробите чеснок и добавьте к картофелю.
  • Смешайте сметану с тертым сыром, солью и перцем. Распределите смесь равномерно по картофелю.
  • Запекайте в духовке при температуре 200 градусов Цельсия около 40-45 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
  • Готовый картофель запеченный со сметаной и сыром можно подавать горячим, украсив зеленью и добавив свежий салат. Приятного аппетита!

Часто задаваемые вопросы

1. Какой сорт картофеля лучше использовать для этого блюда?

Лучше всего использовать картофель среднего размера и не слишком твердый. Хорошо подойдут сорта, которые не развариваются при варке, например, “Ред Скарлет” или “Жуковский”.

2. Как правильно нарезать картофель?

Нужно нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Чтобы он был равномерно запечен, кружочки должны быть примерно одинакового размера.

3. Какую сметану лучше использовать?

Лучше всего использовать сметану с жирностью не менее 20%. 

4. Какой сыр лучше использовать?

Лучше всего использовать твердый сыр, который хорошо плавится, например, чеддер или гауда. Можно также использовать смесь нескольких сортов сыра.

5. Какой температуре нужно запекать картофель?

 Нужно запекать в духовке при температуре 180-200 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.

6. С какими блюдами можно подавать картофель, запеченный со сметаной и сыром?

 Можно подавать как гарнир к мясным блюдам

Полезные советы

1. Выберите картофель среднего размера и одинаковой формы, чтобы он равномерно запекся.

2. Нарежьте на тонкие круги, чтобы он быстрее запекся.

3. Перед запеканием залейте  сметаной, чтобы он стал более сочным и мягким.

4. Добавьте немного соли и перца по вкусу, чтобы подчеркнуть вкус картофеля.

5. Посыпьте  тертым сыром перед запеканием, чтобы он стал ароматным и хрустящим.

6. Запекайте  в духовке при температуре 200 градусов Цельсия до золотистой корочки (около 30-40 минут).

Кухонный инвентарь

1. Нож 

2. Форма для запекания 

3.Чеснокодавка 

4. Ложка 

5. Терка для сыра 

6. Перчатки 

Происхождение блюда

Картофель запеченный со сметаной и сыром имеет давнюю историю. Овощ был введен в Европу в XVI веке, а затем распространился во всем мире. Был доступен и дешев, что сделало его популярным продуктом для приготовления различных блюд. 

Его было легко приготовить и содержало дешевые ингредиенты, что сделало его популярным во многих странах. Сегодня картофель запеченный со сметаной и сыром является одним из самых популярных блюд во многих странах, включая Россию, Украину, Беларусь и другие. Он обычно подается как гарнир к мясным блюдам, но также может быть использован как отдельное блюдо.

Особенности блюда

1. Простота в приготовлении.

Очень легко приготовить, и в него можно добавлять различные ингредиенты, в зависимости от вкусовых предпочтений.

2. Нежный вкус.

 Имеет нежный, кремовый вкус, который нравится многим людям.

3. Питательность.

 Содержит много полезных веществ, таких как крахмал, витамин С, калий и др. Добавление сметаны и сыра увеличивает количество белка и кальция в блюде.

4. Универсальность.

 Можно подавать как гарнир к мясу, так и в качестве отдельного блюда.

5. Возможность вариаций.

 Можно приготовить с различными добавками, такими как грибы, лук, зелень, специи и т.д., что позволяет варьировать вкус и аромат блюда.

6. Экономичность.

 Можно приготовить из дешевых ингредиентов

Читайте далее:
Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: WhatsApp, Viber, Телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 3 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: