Рулет с макаронами

Удивите своих близких и родных этим простым рецептом «рулет с макаронами«. Обычные и простые продукты с одной стороны, но приготовлены необычным способом. В этом рецепте весь гарнир из макарон будет спрятан внутри.

• Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления. Зелень и овощи нужно хорошо промыть и затем высушить. Из холодильника достаем сливочное масло, чтобы оно стало достаточно мягким. Вам понадобится пищевая пленка и фольга.
• Лук очищаем и нарезаем как можно мельче и все это выкладываем в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
• Луковица обжаривается около 7 минут на среднем огне. Постоянно помешивайте. Потом снимите сковороду с плиты и дайте луку остыть.
• Берем широкую кастрюлю и налейте в нее воды. Подсаливаем воду и доводим до кипения. Макароны ломать на части не нужно, ложите их целыми. В воду опускайте их постепенно. Варите макароны около 10 минут. Затем откидываем дуршлаг и дам остыть. Не промывайте, а просто поместите их вместе.
• После того как макароны готовы посыпьте их куркумой и сладкой паприкой. Хорошо перемешайте.
• На столе размещаем фольгу, а сверху на нее выкладываем макароны. Слой должен быть ровным. Заворачиваем их как рулет в фольгу и ставим их на 20 минут в холодильник. Духовку разогреваем до 180 градусов.
• В миску выкладываем фарш, добавляем яйцо и масло. Кроме этого в фарш добавляется манная крупа и кукурузный крахмал. Солим и перчим по вкусу.
• В фарш также кладем обжаренный лук и хорошо перемешиваем. Чеснок очищаем от шелухи и натираем на терке. Добавляем в фарш и снова перемешиваем. Отбейте.
• На столе расстилаем пищевую пленку и на нее выкладываем мясной фарш. Мясо и макароны должны быть одинаковые по форме.
• Зелень мелко режем и выкладываем на мясной слой. Сверху кладем слой из макарон. Теперь заворачиваем это все как рулет. Макароны должны оказаться внутри, а сверху мясо.
• Рулет достаточно плотно заворачиваем в бумагу из фольги. Главное ничего не повредить. Рулет выкладываем на противень и добавляем немного воды. Духовку разогреваем до 180 градусов. Поставьте выпекать 50 минут. После снимаем фольгу и еще запекаем 10 минут до появление румяной корочки.
• Готовый рулет достаем и даем остыть. Подаем на стол. Приятного аппетита!!!