Вареники с творогом

Все чаще любители кулинарии ищут в Интернете рецепты специально для приготовления блюд в мультиварке. Данный агрегат уже давно не является новинкой технической мысли и успел прокрасться на кухни даже самых консервативных хозяек.

 И действительно, готовить в мультиварке очень удобно, а самое главное, сам процесс приготовления не занимает много времени. В ней можно приготовить все что угодно, а не только омлет или кашу.

С мультиваркой на кухне Вам запросто можно сотворить настоящее произведение искусства. Кроме того, она позволяет сохранить все полезные качества продуктов. Сегодня мы попытаемся приготовить вместе с Вами вареники с творогом в мультиварке.

• Сначала займемся начинкой. Для того, чтобы вареники получились на пять баллов, смешаем творог с яйцом, сахаром и буквально щепоткой соли, а затем доведем до состояния массы. Так начинка получится несколько нежнее, вареники будут просто таять во рту.
• Готовим сами вареники. Тонко-тонко раскатываем тесто, но не увлекаемся, иначе будущие вареники просто не смогут держать начинку. Дальше, простым бабушкиным способом, при помощи самого обычного стакана делаем кружочки.
• В центральную часть помещаем начинку, а края соединяем, слепляем между собой. На этом этапе судьбу вареников можно вверить мультиварке. Кстати, если готовите для ребенка и хотите удивить его своим блюдом, то с формой вареников можно поэкспериментировать. Особенно если собираетесь варить их на пару.
• Готовить вареники в мультиварке можно двумя способами — на пару (если в вашей мультиварке есть такая функция) и в кипящей воде.
• Подставку для пароварения предварительно смазываем необходимым количеством сливочного масла. А дальше просто выкладываем вареники, так, чтобы не прикасались друг к другу — не то могут слипнуться, — наливаем в мультиварку несколько стаканов воды и выставляем режим Варка на пару примерно минут на 10-15.
• Наливаем воды до половины чаши. Доводим ее до кипения (лучше всего использовать режим Кипячение; если его нет — выбирайте любой другой). В кипящую воду выкладываемвареники, варим 4-5 минут (замороженные следует варить таким способом чуть больше времени — от 5 до 8 минут). Вот и все! Вареники с творогом готовы!
• Осталось только полить их растопленным сливочным маслом и по желанию — сметаной и подать это блюдо для всей семьи на стол. Конечно, вареники бывают с самой разной начинкой: от картофеля и грибов до варенья. Это отличное блюдо для всей семьи, в том числе и для Вашего капризного малыша. Как варить вареники в мультиварке — решать вам.

Жми, чтобы узнать “Как готовить новые блюда на каждый день из обычных продуктов”