Утка жаренная с яблоками

Утка жаренная с яблоками

Жарим утку в духовке с яблоками. Утка с яблоками — это самое вкусное, что может быть. Предлагаю приготовить сегодня утку с яблоками и удивите своих родных и близких. Готовится очень просто и легко. Итак, давайте приступим.

Ингредиенты
Порции: +7
  • Утка 1 шт
  • Яблоко 700 гр
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Вода 1 стакан
На порцию
Калории: 15,804 ккал
Белки: 680.92 г
Жиры: 1433.79 г
Углеводы: 80.21 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото
2 час. 20 мин.Печать
  • Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления утки с яблоками.
  • Утку необходимо хорошо почистить и помыть. Яблоки тоже моем и нарезаем небольшими кусочками. Разделите их на две части. Одну половину на 8 частей разрезаем, а вторую половину просто на четвертинки.
  • Утку нужно полотенцем высушить со всех сторон. Смешиваем вместе соль и перец. Натираем ими всю утку со всех сторон.
  • Шею отрезаем. Она лишняя. Туловище утки наполняем кусочками яблок. Их должно быть умеренное количество иначе яблоки не все приготовятся нормально.
  • Туловище утки нужно закрепить зубочистками или же просто зашить. Ножки и крылышки тоже нужно привязать. Это надо сделать, чтобы они в процессе приготовления не сгорели совсем.
  • Теперь, утку укладываем на противень так, чтобы она лежала спиной к верху. Добавляем немного воды и закрываем крышкой. Духовку разогреваем до 200 градусов. Готовим 30 минут.
  • Немного позже достаем утку из духовки и поливаем ее собственным соком и снова отправляем в духовку на 10 минут.
  • Через 10 минут снова достаем утку и поливаем ее же соком. Обкладываем ее по бокам яблоками. В духовке снизьте температуру до 180 градусов и отправьте туда утку еще на 25 минут.
  • Через некоторое время достаем утку и накрываем ее крышкой. Еще готовим 10 минут. Возьмите зубочистку и проколите утку, должен вытекать сок. Если утка готова, то он будет прозрачный.
  • Готовую утку кладем на большое блюдо и срезаем все лишние нитки. Подаем на стол вместе печеными яблоками, можно подать также с гарниром или с другими овощами. Приятного аппетита!

Понравилась наша статья-рецепт? Подписывайтесь на Наш Канал!

Сергей/ автор статьи

Здравствуйте! Я автор данного кулинарного сайта. Моей основной задачей является помощь жене и по возможности заменять ее на кухне. Обычно я готовлю в мультиварке. Если Вам понравился наш сайт или какой-то рецепт, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях и мессенджерах: вайбер, Whatsupp и телеграм. Спасибо

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусные блюда на каждый день
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: