Цветная капуста в омлете очень легкий и полезный ужин, кроме того это блюдо содержит массу витаминов. Готовится очень просто и легко. Итак, приступаем к приготовлению.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста цветная 400 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко 200 мл
- Соль по вкусу
- Сода ½ ч. ложка
- Специи и Приправы по вкусу
На порцию
Калории: 553 ккал
Белки: 39.60 г
Жиры: 28.23 г
Углеводы: 37.75 г
Шаги
Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления цветной капусты в омлете
Цветную капусту хорошо моем, высушиваем и разделяем на небольшие веточки. Готовим сначала на пару. Если не получается пару, то просто отварите в немного подсоленной воде.
Готовую цветную капусту аккуратно выкладываем нв форму для запекания в один слой. Нужно выложить достаточно плотно друг ко другу.
Берем миску добавляем туда яйца, молоко, соль и соду
Хорошо перемешиваем миксером. Если нет миксера используйте обычную вилку.
Этой всей массой залейте цветную капусту. Постарайтесь залить капусту полностью, чтобы не оставалось свободного места.
Нагреваем духовку до 240 градусов. Первые 20 минут запекайте капусту в омлете под фольгой. Если любите румяную корочку, то перед тем как отправлять в духовку посыпьте сыром или паприкой. Когда блюдо готово, подаем на стол. Приятного аппетита!
Я сейчас в поисках рецептов здорового питания. Наткнулась на данный рецепт и теперь готовлю его частенько для себя и маленькой дочери😍