Лепёшки из блинной муки — простое и быстрое блюдо на завтрак, обед или ужин. Готовят из теста на основе муки, молока, яиц, сахара и соли. Жарят на сковороде до золотистой корочки. Могут подаваться с зеленью, салатами, сыром или мясом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Блинная мука 1 cтакан
- Яйцо куриное 1 шт
- молоко 1\2 стакана
- Сахар-песок 1 ст. ложка
- соль 20 гр
- Масло растительное 2 ст. ложки
На порцию
Калории: 240 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 40 г
Шаги
- В большой миске смешайте блинную муку, сахар и соль.
- В другой миске разбейте яйцо и добавьте молоко. Перемешайте до однородной консистенции.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие ингредиенты и перемешайте до однородной консистенции. Должно получиться густое тесто без комочков.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
- Жарьте до золотистой корочки с каждой стороны.
- Уберите лепешку со сковороды и продолжайте жарить оставшееся тесто.
Горячие лепешки из блинной муки — это прекрасное блюдо для завтрака или обеда, которое можно подавать с различными начинками или просто со сметаной
Лепешки из блинной муки готовят достаточно просто: разогревают сковороду, выкладывают тесто и жарят с обеих сторон до золотистого цвета.
Спасибо за рецепт лепешек из блинной муки на сковороде! Буду готовить их на выходных, уверен, что получится вкусно.